În înțelepciunea Kongo, gătitul nu este doar despre prepararea mâncării, este un act sacru, un ritual care transmite respirația vitală (mpema) și energia interioară (ngolo).
Când o femeie sau un bărbat gătește, mâncarea absoarbe starea lui interioară.
Gătitul cu dragoste transmite liniște, vitalitate și bucurie.A găti cu furie, resentimente sau ură înseamnă a transmite un foc distructiv, amărăciune și otravă invizibilă.
Principiul sacru:În înțelepciunea Kongo, mâncarea este considerată o prelungire a vieții (luzingu).
Incarca cu energia bucatarului si circula prin corpul celor care o mananca.
Astfel, pregătirea unei mese la mânie îi îmbolnăvește pe alții cu focul lui interior.
Învățătura:Înainte de a intra în bucătărie, trebuie să te cureți, să-ți liniștești inima și să găsești din nou liniștea.
Se spune:
"Apa trupului liniștește apa inimii. "Energia pe care o punem în mâncarea noastră devine un medicament invizibil sau otravă.
Mesajul final:Gătitul este un act de iubire și vindecare.
Cel ce pregătește masa are responsabilitatea spirituală de a hrăni sufletele cât și trupurile.
Acesta este motivul pentru care Kongo predă:
"Nu găti niciodată la mânie. Căci oala este un altar, iar masa este o ofrandă. ”
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Introdu adresa de email pentru a te abona la blog și vei primi notificări prin email când vor fi publicate articole noi.