Muzeul National al Taranului Roman este deschis zilnic in online

Muzeul National al Taranului Roman continua sa ramana alaturi de vizitatorii sai, pe retelele de socializare, in aceasta perioada in care activitatile sale culturale au fost suspendate. Cu o cifra de peste 102.000 de urmaritori, pagina de Facebook a muzeului este cea mai apreciata pagina a unei institutii de cultura din Romania. Pentru toti cei care o urmaresc zilnic, sunt pregatite o serie de postari interactive: Casa de-a casa, #particular - Muzeul de acasa, De la tilinca la opinca. Dictionar pe sarite, Povesti de seara... meteriste, #MTRmainspira|in plina criza, ne refugiem in arta.

In fiecare zi a saptamanii, sunteti asteptati la Casa de-a casa, o campanie online de colectare a unor istorii despre locuire ce se vor constitui intr-o arhiva. Actuali sau fosti specialisti ai muzeului va insotesc prin povestile lor, indemnand vizitatorii online sa contribuie la colectia cu propriile lor experiente de locuire. Fiecare dintre ei au povesti ale locuirii in propria casa ori aiurea. Trebuie doar sa va dati ragaz si sa scotociti in memorie. Chiar si intr-un detaliu puteti descoperi o lume.
#particular este Muzeul de-acasa, o colectie de obiecte si povestile lor (inca) nespuse. Un muzeu nu inseamna doar colectiile pe care le arata, ci si povestile pe care le poate aduna. Strangeti laolalta povestile acelor obiecte personale care nu se epuizeaza niciodata; pe care le iubiti sau care va scot din minti, dar de care nu v-ati despartit niciodata. In miezul izolarii, Muzeul Taranului provoaca vizitatorii virtuali sa se intrebe care este obiectul pretios? Care este lucrul a carui poveste merita spusa, pentru ca te face sa te simti acasa sau, din contra, te duce cu gandul departe? Se adună imaginile si povestile pe care vizitatorii le trimit si se posteaza pe pagina Arhivei de Imagine MNTR. Le pastreaza cu grija de arhivist pe fiecare pentru ca, ulterior, seria curatoriata sa-si gaseasca locul intr-una din sectiunile platformei web Retelele Privirii.
Pentru ca in vremurile acestea nu mai pot umbla pe teren, prin sate, in cautare de traditii mai noi sau mai vechi, o echipa de etnologi de la Muzeul Taranului a gandit un dictionar multimedia. De la tilinca la opinca. Dictionar pe sarite este publicat cuvant cu cuvant, in fiecare joi, pe pagina de Facebook a muzeului. Nu va fi un dictionar ca in carti, ci unul cu multe cuvinte folosite si folositoare la tara, pe care le-au aflat de la bunici, matusi, vecini, dar si din publicatii, din munca de la muzeu, ori din cercetarile de teren.
Cei mici sunt asteptati in fiecare luni, miercuri si vineri la Povesti de seara... meteriste. Copiii au nevoie, in aceasta perioada, de personaje de poveste ca sa invete diferenta dintre bine si rau, sa inteleaga lumea in care traiesc, sa se adapteze schimbarilor acesteia si, nu in ultimul rand, sa se exprime in relatia cu ceilalti. Dragostea pentru carti se transmite prin lectura. Iar actul lecturii trebuie incurajat din primii ani ai vietii. Unii parinti marcheaza momentele dinaintea somnului de seara a copilului prin ceea ce numim "povestea de seara", care ajunge, cu timpul, sa joace un rol esential in ritualul cotidian al celui mic.
Si, nu in ultimul rand, prin proiectul #MTR ma inspira, familiile cu copii pot sa valorifice acest timp petrecut alaturi de cei mici si sa diversifice activitatile creative, arta fiind atat un mijloc de exprimare a unui talent si de relationare cu ceilalti, cat si o modalitate de terapie. Pornind de la activitati pe care le vor inregistra foto/video si le vor transmite pe canalele de social media, publicul este rugat sa trimita propriile variante creative despre: #TEATRU ACASA, #JURNAL DE PANDEMIE, #MUZEUL LA CUTIE, #CE VEZI DE LA FEREASTRA, #GRADINARIM ACASA, #ADUSE CU POSTA.
Mai multe detalii despre fiecare actiune in parte, gasiti pe: www.muzeultaranuluiroman.ro, Facebook.com/MuzeulTaranului, Facebook.com/Educatie-Muzeala-MTR, Facebook.com/ArhivaDeImagine, Instagram @peasantmuseum.

Printre partenerii media ai evenimentului se numara si revista online www.daciccool.ro si canalul media online www.accmediachannel.ro https://www.daciccool.ro/timp-liber/evenimente/9869-muzeul-national-al-taranului-roman-este-deschis-zilnic-in-online

In plina pandemie, cu gandul la Hristos si la Sfintii Romani

Hristos a inviat! Noi, romani, am fost intotdeauna atasati de biserica. De cand ne stim ne-am botezat copiii, ne-am cununat, i-am inmormantat pe cei raposati. Chiar daca in afara tarii lucrurile s-au petrecut diferit, noi am ramas statornici in credinta, neimbratisand ciudatele si lipsitele de sens practici ale lumii. Am reusit, cu chiu-cu vai, sa ne pastram traditiile, obiceiurile si credinta in care ne-am nascut. Am fost cu adevarat binecuvantati, avand toate resursele la indemana. Intaia samanta a credintei adusa si ingrijita de intaiul chemat dintre Apostoli, apoi atent ocrotita de inaintasii nostri, crescuta si inmultita in sanul poporului nostru, ajunsa inca vie pana in ziua de azi.

Toate intr-un firesc, intr-un natural, in fibra si ADN-ul nostru romanesc. Desi au fost multe incercari de desprindere venite in special din exterior, am reusit sa rezistam, sa staruim, sa avem nadejde, sa gasim un rost in mantuire. Niciodata nu ne-am imaginat altfel. Astazi, insa, traim inimaginabilul. Noul coronavirus SARS-CoV-2 ne-a scos afara din biserica, chiar cu putin timp inainte de Sfintele Pasti. Ceva de neimaginat pentru crestinii ortodocsi. Un Pasti atipic, fara participare la sfintele slujbe, fara spovedanie, fara impartasanie. O grea incercare pentru miile de romani care au primit vestea Invierii in fata televizoarelor sau de pe internet.
O perioada mohorata si cu toate acestea un semn din cer s-a coborat si anul acesta la Sfantul Mormant al Mantuitorului nostru Iisus Hristos, aducand bucurie lumii. Lumina Sfanta a venit la Ierusalim si de acolo la noi. Lumina Sfanta a ajuns chiar in ziua Invierii in casele noastre, in candelele de la icoanele noastre. O bucurie "contagioasa" ce s-a propagat rapid facandu-ne partasi ai tainei, martori ai Invierii, marturisitori ai credintei in viata vesnica. In plina pandemie, Hristos aprinde candela sperantei in inimile oamenilor, dandu-le curaj si aripi sa poata trece mai usor peste frica si panica, ce stapaneste intreaga lume.
Mai avem de stat in case, poate o luna, poate doua, nimic nu e cert, insa cu mintea si inima la cele sfinte, vom rabda fara cartire incercarea. Acum nu mai putem lua cu asalt manastirile, nu mai mergem in pelerinaje, dar putem face loc pentru toate in inimile noastre. Si pentru ca avem chiar sfinti romani in calendare in aceasta perioada, merita sa ne amintim macar putin de ei, gandindu-ne la felul vietuirii lor si la binefacerile cu care neincetat mangaie si ocrotesc neamul nostru.
Sfantul Cuvios Irodion de la Lainici, praznuit la 3 mai, este doar unul dintre sfintii romani la care putem inalta o rugaciune luna aceasta. Ioan, dupa numele de botez, s-a nascut in anul 1821, in Bucuresti. La numai 20 de ani s-a alaturat obstii Manastirii Cernica. Dand dovada de multa aplecare si ravna spre cele sfinte, imbraca haina monahala in anul 1846, primind numele de Irodion. La vremea aceea staret al Manastirii Cernica era vrednicul de pomenire Sfantul Calinic, care l-a indragit mult pe tanarul Irodion si care l-a luat cu el la Ramnic, atunci cand acesta a devenit episcop. Irodion este trimis la Schitul Lainici, unde in scurt timp este hirotonit diacon si mai apoi preot. In anul 1854 este ales staret al Manastirii Lainici pe care vreme de 41 de ani o pastoreste, ca un bun pastor, cu multa intelepciune si chibzuiala. Vazator cu duhul, duhovnic iscusit, Irodion stralucea in hotarul credintei, luminand si arzand pentru pastrarea dreptei credinte si indrumarea credinciosilor pe calea mantuirii. Insusi Sfantul Calinic l-a numit pe duhovnicul sau Irodion, Luceafarul de la Lainici.
La data de 3 mai 1900, Sfantul Irodion pleaca la Domnul. Este ingropat chiar la Schitul Lainici. Dupa 7 ani, conform randuielilor, este dezgropat, iar trupul sau este aflat neputrezit, semn ca lucrarea sa sfanta a fost bineplacuta lui Dumnezeu si ca ea continua. Pierdute si regasite, ascunse si tainuite, moastele Cuviosului Irodion au fost mereu izvor de binecuvantari celor care au avut evlavie la sfantul. Vreme de 100 de ani, acest odor de pret a dospit in maruntaiele pamantului, pentru ca mai apoi sa reverse multa alinare, tamaduire si lumina celor care i-au cerut ajutorul. Lainiciul, o nestemata in defileul Jiului, straluceste prin pastorul ei pe bolta credintei, fiind unul dintre cele mai iubite locuri de alinare, de regasire, de tamaduire sufleteasca si trupeasca al neamului, iar acum ne asteapta tacut sa-i trecem pragul. Sa ne ajute Bunul Dumnezeu sa depasim cu bine aceasta perioada si sa ne putem regasi mai vii si plini de pace in biserici si manastiri, alaturi de Hristos si de sfintii pe care-i iubim.
Cuvantul dumnezeiesc pe pamantul romanesc au odraslit, iar Biserica strabuna cu Sfinti au impodobit, vrednici luptatori s-au aratat Mucenicii si Marturisitorii care pentru Hristos viata si-au jertfit, iar Cuviosii si Pustnicii intru nevointe urmand calea Domnului, chipuri ingeresti au dobandit, Arhiereii si Preotii neincetat vestind Cuvantul Evangheliei au marturisit, iar binecredinciosii Voievozi Biserici au inaltat si cu dreptslavitorii crestini cu ravna si jertfelnicie credinta ortodoxa si tara au aparat, toate cetele Sfintilor impreuna rugati pe milostivul Dumnezeu sa mantuiasca sufletele noastre. 

https://www.daciccool.ro/romania-mea/articole-despre-romania-mea/9868-in-plina-pandemie-cu-gandul-la-hristos-si-la-sfintii-romani

Arena Sanatatii, o noua rubrica a canalului online ACC Media Channel

Canalul media online ACC Media Channel (accmediachannel.ro) a acordat intotdeauna o atentie deosebita sanatatii. Iar in aceasta perioada a crizei cauzate de coronavirus, sanatatea a devenit o problema de maxima importanta, atat la nivel personal, cat si la nivel social, atat pe plan national, cat si pe plan mondial. Dupa ce vreme de zeci de ani sanatatea a fost la dispozitia politicului si a economicului (care, de multe ori, au afectat dezvoltarea sistemului sanitar si medical), sanatatea este astazi in masura sa le conditioneze pe acestea, acoperind orice disputa politica si in acelasi timp trecand in plan secund preocuparile privind functionarea economiei, cu urmari greu de precizat astazi.

Astfel, sanatatea a devenit principalul subiect al dezbaterilor publice, inclusiv al deciziilor guvernamentale, care se succed cu o viteza ametitoare, zi de zi. Sanatatea ar trebui, probabil, sa ocupe acelasi loc principal si in dezbaterea politica si economica, care pentru moment pare a fi cu totul suspendata. Pe scurt, de sanatatea noastra depind atat starea noastra fizica si mentala, cat si starea economiei si modul in care societatea va evolua in anii urmatori. Iata de ce ACC Media Channel a initiat o noua rubrica, Arena Sanatatii, in care se dezbat atat problematica actualei pandemii, a implicatiilor si a solutiilor, a modului optim de a o contracara, cat si alte probleme, care pot parea banale pentru unii, dar care sunt importante.
Sa nu uitam ca starea noastra de sanatate e influentata si de gandurile noastre, de temerile si atitudinile noastre. Au existat experimente cu oameni care au murit de frig convinsi fiind ca au fost inchisi in instalatii frigorifice, desi in realitate acestea nici nu erau pornite, temperatura fiind de peste 20 de grade Celsius. Au existat, de asemenea, oameni simpli care, cu un bun control mental, desi nu erau sarmani, au reusit sa treaca prin taciuni incinsi. Sanatatea noastra depinde, prin urmare, si de increderea pe care o avem in noi insine, de mentalul nostru, de modul in care ne raportam la lume, de modul in care ne raportam la noi insine, de modul in care ne construim viata, zi de zi, ora de ora, chiar si atunci cand ne aflam in izolare sau in carantina.
Nu mai putin importante sunt problemele legate de alimentatie, pentru ca noi trebuie sa stim sa suplimentam cu vitamine, minerale, enzime si alte principii alimentatia cotidiana, care de obicei este prea saraca in principii active. Sa nu uitam nici importanta miscarii, pentru ca stim ca a face miscare este esential. Si trebuie sa gasim solutii chiar si atunci cand ne aflam in cadrul restrans al unei singure camere. Sa vorbim si despre tehnicile de respiratie! Toate acestea sunt probleme esentiale, chiar daca, poate, pentru unii pot parea banale. Iata de ce in noua rubrica Arena Sanatatii sunt abordate si probleme legate de alimentatie, de bucatarie, de traditii, de mituri, de credinte, de legende… Altfel spus, pilde care i-au ajutat pe oameni in nenumaratele incercari ale istoriei, unele cu mult mai dramatice decat cele prin care trecem noi astazi. In egala masura, sunt prezentate, desigur, si informatiile importante, cu adevarat esentiale, filtrate din fluxul mediatic haotic care ne bombardeaza clipa de clipa. De asemenea, sunt prezentate analize si dezbateri ce privesc nu doar mersul pandemiei, ci si modul in care vor arata viata noastra si lumea dupa ce aceasta criza va trece.
Urmariti noua rubrica Arena Sanatatii si fiti cat mai atenti sa va pastrati sanatatea, caci este bunul nostru cel mai de pret!

https://www.daciccool.ro/sanatate-si-frumusete/sanatate/9864-arena-sanatatii-o-noua-rubrica-a-canalului-online-acc-media-channel?fbclid=IwAR2I8JstIDkcDTDEsi88o7PgOKZQ1ZOzXCz_DgiT1vn6-n43BAfeZRhOiPU

Congelarea corecta a alimentelor

Studii recente au aratat faptul ca 30% din mancarea pe care o cumparam anual ajunge la gunoi. Una din cauzele acestei risipe imense este lipsa de informare in ceea ce priveste metodele de conservare. Dintre toate metodele de conservare, congelarea este cea care se potriveste cel mai bine omului modern. Desigur, prin conservare, cea mai mare parte din alimente pierd o parte din nutrienti, insa este modalitatea prin care ne putem bucura de gustul fructelor si al legumelor indiferent de anotimp. Exista, desigur, cateva reguli prin care conservarea ne ajuta sa pastram calitatea alimentelor.

De la legume crude, fierte, la carne sau produse semipreparate cumparate din magazin, toate acestea le putem pastra in congelator, cu conditia sa stim care sunt conditiile de congelare a fiecarui aliment in parte.

Pregatirea alimentelor inainte de congelare. Una din principalele reguli ale procesului de congelare este pregatirea adecvata a alimentelor. Astfel, daca un aliment a fost preparat termic, este esential sa se astepte ca acesta sa se raceasca. In cazul in care este pus direct de pe aragaz in congelator, atunci congelarea nu va mai fi eficienta. In plus, celelalte alimente congelate se pot deteriora si ele din cauza temperaturii ridicate. Asadar, este important ca dupa prepararea termica sa se astepte ca produsul de congelat sa se raceasca, apoi sa fie portionat si pus in pungi, etichetat si, in cele din urma, asezat in sertarul congelatorului.

Impachetarea si etichetarea. Pungile pentru congelator trebuie alese in functie de portionarea alimentelor. De asemenea, daca se aleg pungi de calitate, destinate procesului de congelare, atunci putem vorbi de o congelare optima. In caz contrar, daca pungile se rup, atunci intreg procesul este compromis. Etichetele sunt si ele importante, intrucat ajuta atat la identificarea produsului, cat si a timpului de congelare. Dupa ce s-a pus alimentul in punga, este foarte important sa se scoata cat mai mult aer din punga. In acest fel, se va folosi la maximum spatiul din congelator.

Perioada de congelare. Pastrarea alimentelor nu inseamna ca le putem folosi pe o perioada nedeterminata. Specialistii in alimentatie recomanda ca perioada maxima de pastrare a alimentelor in congelator sa fie astfel:
• Mancarea gatita –  3 luni
• Fructe si legume – 8-12 luni
• Peste - 6 luni
• Carne porc/vita – 6 -12 luni
• Carne tocata – 3 luni
• Bacon – 1-2 luni
• Carnati -  1-2 luni
• Cascaval – 6 luni
• Branza de vaci – 1 luna
• Aluat necopt – 1-4 luni
• Nuci, seminte – 3 luni

Congelarea painii si a prajiturilor. Painea se poate pastra la congelator pentru maximum o luna, in timp ce cozonacul poate fi pastrat chiar si 6 luni. Produsele de patiserie crude au aceeasi durata ca si cozonacul. Pizza necoapta are o perioada de congelare de maximum doua luni.

Carnea de porc, pui, vita si peste. Mare atentie la carnea de peste! Este important ca pestele ales pentru congelare sa fie proaspat, eviscerat si bine curatat. Nu uitati sa etichetati. Aceeasi atentie se acorda si atunci cand congelam carne de pui, porc sau vita. Este esential sa se aleaga carne proaspata, sa fie bine spalata si apoi portionata corespunzator, asezata in pungi adecvate, etichetate si consumate neaparat in functie de perioada de pastrare a fiecarui aliment.

Toate alimentele se pot congela? Nu. Nu toate alimentele se pot pastra la congelator. Din categoria acestora fac parte: ouale, ouale fierte, smantana, iaurtul, maioneza, conservele, alimentele cu gelatina, cerealele, orezul sau pastele nefierte, salata verde, bauturile carbogazoase și berea, budinca, salatele gata pregatite sau dressinguri pentru salate, pepenele, castravetii, ridichile, merele sau cremele pentru prajituri, bananele

https://www.daciccool.ro/romania-mea/parerea-mea/9863-congelarea-corecta-a-alimentelor

Primavara cu ganduri bune

Anul 2019 a fost un an fara iarna si zapezi, ca o pagina goala de calendar. Primavara mult asteptata de noi o sa fie frumoasa, venita direct de sub frunzele mohorate ale toamnei. Doar in suflet am simtit ca iarna lasa loc delicatei primaveri. De undeva, rasare in el o neliniste, o presimtire care zapaceste, si tot ceea ce ne inconjoara pare mai stralucitor: cerul, iarba, ochii celor pe care-i iubim. Candva, cand martisoarele se agatau frumos in gradina, de ramura unui copac, tot o presimtire implineau: pomul sa lege roada bogata.

Poate ca lumea marunta implineste planul ceresc al iubirii, nu-l vinde, ci pur si simplu il face rod. A existat vreo primavara tradatoare, la fel ca iarna? S-a intamplat vreodata ca iarba sa nu incolteasca, pasarile sa nu se intoarca, lumea sa nu se imbrace in flori frumos mirositoare? Noi, oamenii, avem multe de invatat de la primavara. Cum isi tine cuvantul, cum innoieste universul, cum indrazneste mereu la mai mult!
Dar, inainte de toate, sa invatam sa fim purtatori de lumina, la fel ca ea. Sa ne deschidem inima si sufletul spre soare, sa-l lasam sa ne spele de ura si sa ne incalzeasca adancul cel inghetat. Primavara nu a uitat niciodata sa vina. N-are file albe in calendar. S-o apreciem, s-o strangem in brate si sa ne bucuram de ea! 

https://www.daciccool.ro/romania-mea/articole-despre-romania-mea/9859-primavara-cu-ganduri-bune

Clinicile Dentare Dr. Leahu sustin urgentele in 6 orase

Clinicile Dentare Dr. Leahu raman alaturi de pacientii care se confrunta cu probleme ce necesita un tratament stomatologic de urgenta. Cu o echipa de 65 de persoane pregatita pentru preluarea urgentelor, centrele din Bucuresti (Caramfil 41), Pitesti, Timisoara, Turda, Oradea si Constanta sunt deschise in timpul saptamanii, intr-un program de la 10.00 la 16.00 si cu o programare in prealabil, pentru orice situatie in care este nevoie de ingrijiri medicale imediate pentru controlul durerii, infectiei si sangerarii.

Privim ca pe o normalitate continuarea activitatii in aceasta perioada dificila la nivel uman şi social. Este, in primul rand, datoria noastra fata de pacient sa ii fim alaturi in conditii de dificultate. Este, totodata, un gest de responsabilitate si fata de comunitate si domeniul in care activam, al sanatatii, intrucat aglomerarea centrelor UPU in aceste momente este ultimul lucru pe care ni-l dorim cu totii. Experienta ultimelor doua saptamani ne-a aratat ca nevoia de servicii stomatologice de urgenta este reala – am avut 1.600 de persoane care ne-au contactat, fiind consiliate de echipa noastra si aproximativ 400 de pacienti care au avut urgente reale, declara Ionut Leahu, CEO si fondator al Clinicilor Dentare Dr. Leahu.
Problemele care pot provoca situatiile de urgenta in stomatologie sunt diverse, iar in cadrul clinicilor s-au prezentat pacienti care s-au confruntat cu afectiuni mai vechi care nu au primit tratamentul corespunzator in timp util, provocandu-le infectii si abcese. Potrivit Colegiului Medicilor Stomatologi din Romania, urgentele care pot pune in pericol starea generala a organismului si induc nevoia de tratament imediat sunt: hemoragia postextractionala, pulpita acuta, parodontita apicala acuta, pericoronarita dintilor inclusi, alveolita postextractionala, celulitele, abcesele periosoase, fracturile de maxilar sau de mandibula, luxatia articulatiei temporo-mandibulare, traumatisme dento-alveolare, gingvostomatita ulceronecrotica.
Inca de la debutul pandemiei, pe langa procedurile obisnuite aplicate in interactiunea cu pacientii, echipa Clinicilor Dentare Dr. Leahu utilizeaza un protocol preventiv care include si triajul pacientilor, prima etapa fiind chestionarul telefonic cu intrebari specifice despre accesarea anumitor zone de risc, urmat de reluarea acestor intrebari si pasii specifici la accesarea fiecarei clinici, inclusiv masurarea temperaturii si, in functie de toate aceste informatii, continuand vizita medicala sau amanand-o, raportand cazul autoritatilor de sanatate publica ori directionandu-l pe pacient catre un spital sau clinica. Masurile uzuale de protectie a pacientilor si echipei sunt aplicate in continuare cu aceeasi rigurozitate: dezinfectarea si folosirea lampii UV dupa fiecare pacient, utilizarea digii care impiedica formarea de aerosoli periculosi in timpul tratarii dintilor si punerii plombelor, protejarea echipei in permanenta prin utilizarea mijloacelor de protectie precum scutul facial sau halatelor de unica folosinta in cadrul interventiilor chirurgicale, acestea fiind depuse in spatii speciale pentru materiale contaminate si distruse conform tuturor normelor in vigoare de catre o firma autorizata pentru a prelua deseuri medicale.
Auzim foarte des in aceste zile cat de importanta este igiena. In mediul in care activam, sanatatea, aceasta constituie fundamentul actiunilor noastre. Cu exceptia triajului pacientilor, foarte necesar in aceste momente, procedurile de lucru şi protocoalele pentru dezinfectare si sterilizare reprezinta o normalitate in activitatea noastra de zi cu zi in care ne confruntam cu multe virusuri si bacterii, adauga Ionut Leahu.
Pentru mai multe informatii despre afectiunile care duc la situatii de urgenta pentru care este nevoie de tratament, dar si pentru sfaturi utile in aceasta perioada, va rugam sa accesati: cliniciledrleahu.ro/ce-inseamna-urgenta-stomatologica, cliniciledrleahu.ro/durerea-de-dinte-cauze-primul-ajutor-sfaturi-utile si cliniciledrleahu.ro/coronavirus-si-problemele-dentare-tot-ce-trebuie-sa-stii-in-timpul-pandemiei-covid-19.

https://www.daciccool.ro/sanatate-si-frumusete/sanatate/9856-clinicile-dentare-dr-leahu-sustin-urgentele-in-6-orase

Lamaia, un fruct benefic

Un gust dulce-acrisor de neconfundat, un fruct unic, decorativ, luminos si sanatos… Lamaia e apreciata nu doar pentru gust si pentru calitatile nutritionale si culinare, cat si pentru proprietatile sale terapeutice, care astazi, in plina epoca a virusurilor, se dovedesc a fi extrem de utile. Lamaiul (Citrus limon) e un arbust cu frunze vesnic verzi care apartine familiei Rutaceae, din care mai fac parte, desigur, portocalul, pomelo, lime, grepfrutul etc. Frunzele sale sunt la inceput rosietice, apoi primesc o nuanta de verde inchis pe partea superioara si de verde deschis pe spate. Florile sale ies din boboci rosietici, sunt albe, au 4-5 petale lungi de 2 centimetri si sunt usor parfumate. Arbustul atinge intre 3 si 6 metri in inaltime. Traieste in medie 50 de ani, dar, cu ingrijire corespunzatoare si ferit de boli, poate ajunge la 100 de ani. Lamaiul infloreste de mai multe ori pe an, iar fructele sale pot fi culese de 6 pana la 10 ori pe durata unui an. Un arbust produce intre 225 si 270 de kilograme de lamai pe an. Exista mai multe varietati de lamai, care se deosebesc prin forma, culoare, aroma, aciditate, grosime a cojii etc.

Originea numelui sau - lemon in engleza, lamaie la noi - ar putea fi in Orientul Apropiat. Cuvantul vine din limon din franceza veche, apoi limone din italiana, din arabul laymun sau limun si din persianul limun, un termen general pentru fructele citrice, cuvant inrudit cu sanscritul nimbu, care inseamna lime. Numele citrus (la noi, citrice) vine din latina, unde desemna fie planta numita citron (Citrus medica), fie o specie de conifer (tuia). E un cuvant inrudit cu kedros din greaca veche, care insemna cedru. Posibila explicatie ar fi ca exista similaritati intre mirosul frunzelor si fructelor lamaiului si frunzele de cedru.

Lamaiul, o frumoasa planta decorativa, cu proprietati terapeutice

Din toate cercetarile efectuate pana acum, s-ar parea ca este originar din Asia, provenind dintr-un hibrid, o incrucisare intre o varietate de Citrus, grepfrut si lime. Acest hibrid crestea initial in Punjab si Kashmir (India), precum si in unele zone din Pakistan sau Australia, de unde s-ar fi raspandit in Polinezia, in urma cu patru milenii, apoi spre Asia Mica si regiunea mediteraneeana, in anii 1200 i.Hr., pe Drumul Tamaii. In Europa ar fi fost introdus abia in vremea romanilor, iar ceva mai tarziu cruciatii l-ar fi raspandit pe continent, aducandu-l din Palestina. Alti specialisti sustin, insa, ca au existat trei specii primordiale de citrice – Citrus medica (lamai), Citrus maxima (pomelo) și Citrus reticulata (mandarin) si ca toate celelalte tipuri de citrice provin din incrucisari intre aceste trei soiuri. Un studiu stiintific publicat in anul 2018 in revista Nature, care s-a bazat pe analiza ADN-ului, arata ca genul Citrus ar fi aparut pentru prima data la poalele muntilor Himalaya, in regiunile Assam din India, Yunnan din China si Myanmar.
Un desen de pe o bucata de ceramica descoperita printre ruinele Pompeiului ramase dupa eruptia vulcanului Vezuviu (anul 79 d.Hr.) arata ca lamaiul era deja cultivat in acea vreme. Cultivarea la scara larga a lamaiului a inceput insa abia in jurul anului 1450, in Genova. Astazi, lamaiul este cultivat in toate zonele cu climat de tip mediteraneean, cum ar fi California, Argentina, sudul Chinei, Chile, sudul Africii, Australia, bazinul mediteraneean. Mexicul si Guatemala cultiva lamai mai ales pentru uleiul esential extras din coaja fructelor.
De-a lungul timpului, lamaia a sedus multe personalitati, printre care Regele Soare al Frantei, care a plantat livezi de portocali si lamai la Palatul Versailles, Marie de Medici, regina Frantei, care a inclus acest fruct in meniul sau special de dupa plimbarea zilnica, alaturi de alte fructe si de dulceturi, sau Alexandre Dumas, care i-a dedicat nu mai puțin de 13 retete culinare in cartea sa Grand Dictionnaire de Cuisine.

Lamaia, singurul aliment din lume anionic

Lemnul de lamai era foarte apreciat de catre tamplarii specializati in placarea mobilei, iar uleiul esential extras din coaja lamailor era folosit in industria parfumului. In medicina, cu mult inainte de descoperirea vitaminelor, lamaia era cunoscuta pentru faptul ca imbunatateste circulatia sanguina. In secolul al XVIII-lea, dr. James Lindt a reusit sa invinga, cu ajutorul lamaii, scorbutul, cea mai raspandita boala a marinarilor din epoca. Insa abia in anul 1932 s-a dat un nume substantei antiscorbutice continute de lamaie: vitamina C sau acidul ascorbic.
In domeniul culinar, putem spune, fara sa exageram, ca lamaia este regina. E utilizata pentru a evita oxidarea unor fructe si legume, precum marul, anghinarea, prazul, banana sau avocado. Gratie aciditatii sale, e folosita la fragezirea carnii, la fel ca otetul sau vinul. Se foloseste alaturi de mancaruri din fructe de mare, ca de exemplu scoicile, sau preparate din peste. Din lamaia intreaga se prepara marmelada, asa-numitul lemon curd si lichior de lamaie. Sucul de lamaie, pulpa sau coaja rasa sunt utilizate in multe preparate culinare si bauturi. Limonada, facuta din lamaie, miere (sau zahar) si apa, este o bautura foarte populara, iar sucul de lamaie se adauga adeseori in ceaiuri sau la clatite (foarte frecvent in Marea Britanie).

Jeleuri cu miere, lamaie si ghimbir de la Apidava

De asemenea, intalnim lamaia in tot felul de dulciuri si deserturi delicioase, de la prajituri pana la inghetata si bomboane. Jeleurile cu miere, lamaie si ghimbir din portofoliul Apidava reprezinta un desert inedit, un rasfat dulce, insa nu doar pentru cei mici, ci si pentru cei mari. Sucurile de fructe continute, pe langa aroma savuroasa pe care o confera jeleurilor, asigura si necesarul de vitamina C, atat de utila pentru intarirea imunitatii generale. In Maroc, lamaile sunt conservate in borcane sau butoiase cu sare. Sarea patrunde prin coaja si prin pielita, inmuindu-le si facandu-le sa reziste pe termen aproape nelimitat. Lamaile pastrate astfel sunt utilizate in multe feluri, in bucatarie. O lamaie contine 139% din doza zilnica recomandata de vitamina C si are 22 de calorii. Contine multe fitonutrienti, printre care polifenoli, terpene si taninuri. Sucul de lamaie contine mai mult acid citric decat sucul de lime (aproximativ 47 grame/litru), aproape de doua ori mai mult decat sucul de grepfrut si de cinci ori mai mult decat in sucul de portocala.
Beneficiile pentru sanatate se datoreaza multiplelor elemente nutritionale – vitamina C, vitamina B6, vitaminele A si E, folati, niacin-thiamina, riboflavina, acid pantotenic, cupru, calciu, fier, magneziu, potasiu, zinc, fosfor si proteine. De asemenea, contine flavonoizi, care au puternica actiune antioxidanta. Consumul de lamaie ajuta la prevenirea diabetului, in constipatie, hipertensiune arteriala, febra, indigestie, dar imbunatateste sanatatea pielii, a parului si a dintilor. Studiile efectuate de Asociatia Americana de Urologie subliniaza ca limonada sau sucul de lamaie poate preveni formarea de calculi renali, formand citrat urinar, care nu lasa sa se formeze cristale la nivelul rinichilor. Lamaile au si puternica actiune antibacteriana – s-a descoperit prin studii ca ea distruge bacterii raspunzatoare pentru malarie, holera, difterie, febra tifoida sau alte boli mortale. Sucul de lamaie cu apa fierbinte are un puternic efect antibacterian si trateaza durerile de gat.
Coaja de lamaie contine un fitonutrient puternic, tangeretina, care s-a dovedit ca este eficient in tratarea unor afectiuni ale creierului, precum boala lui Parkinson. Se pare ca lamaia este singurul aliment din lume care este anionic, adica contine ioni negativi. Toate celelalte alimente sunt cationice, cu ioni pozitivi. Acest lucru o face extrem de utila pentru sanatate, deoarece interactiunea dintre anioni si cationi este cea care produce energia in organismul nostru. Medicina traditionala indiana Ayurveda considera lamaia foarte valoroasa. Ea este acra, calda, stimuleaza focul gastric, e usoara, e buna pentru vedere si e astringenta.
https://www.daciccool.ro/stil-de-viata/casa-si-gradina/9854-lamaia-un-fruct-benefic

Remedii de la cititori: Unguent din plante pentru artroze

Am primit reteta unui nou preparat natural din partea domnului Ioan Marcus din Aiud, cititorul nostru fidel. Cu siguranta, vor fi multi dintre dumneavoastra pentru care acest remediu sub forma de unguent va fi deosebit de util. Va dorim multa sanatate!
Catre echipa Dacic Cool - Este pentru a doua oara cand reusesc sa prepar un unguent compus din 72 de plante. Va trimit reteta, lista plantelor din reteta si modul de preparare a unguentului compus din 72 de plante, ceara de albine si tamaie. Va trimit si poza cu unguentul obtinut. Ma suna cu fel si fel de probleme medicale multi cititori fideli ai dvs (Dacic Cool). Va doresc numai bine si sanatate! Cu stima si respect: Marcus Ioan, din Aiud, judetul Alba.

Lista plantelor din unguentul cu gelatina pentru artroze (gonartroze, coxartroze, boli reumatice, spondiloze - dureri de mijloc, neuropatii, osteofite)
Aloe, frunze, 1 bucata, alun, frunze, 2 lingurite, ardei iute rosu, 4 bucati, arnica, flori, 3 lingurite, banutei, flori, 3 lingurite, boz, frunze, 1 lingurita, busuioc, partea aeriana, 1 lingurita, canepa, seminte, 5 lingurite, castan salbatic, frunze, 2 lingurite, catina, fructe, 2 lingurite, chiparos, frunze, 3 lingurite, cimbrisor, partea aeriana, 3 lingurite, cimbru de gradina, partea aeriana, 2 lingurite, coada soricelului, partea aeriana (eventual flori), 3 lingurite, cuisoare, 3 lingurite, dafin, foi, 3 lingurite, dracila, coaja, 1 lingurita, dud alb, crengute, 3 lingurite, floarea-soarelui, seminte macinate, 3 lingurite, galbenele, flori, 3 lingurite, ghimbir proaspat, radacina rasa, 3 lingurite, ginkgo biloba, frunze, 3 lingurite, hrean, radacina, 3 lingurite, iedera, frunze, 2 linguri, ienupar, fructe, 3 lingurite, in, seminte macinate, 3 lingurite, lavanda, flori, 1 lingurita, lemn dulce, radacina, 3 lingurite, macese, fructe, 3 lingurite, maghiran, frunze, 3 lingurite, marul lupului, partea aeriana, 1 lingurita, matraguna, partea aeriana (eventual frunze), 1 lingurita, menta, partea aeriana, 3 lingurite, mesteacan, frunze, 2 lingurite, muguri de pin, 3 lingurite, muguri de plop negru, 3 lingurite, musetel, flori, 3 lingurite, mustar alb, seminte, 2 lingurite, nucsoara, 10 grame, obligeana, radacina, 3 lingurite, orez, macinat, 3 lingurite, papadie, frunze, 3 lingurite, pedicuta, partea aeriana, 3 lingurite, piper negru, 1 lingurita, rocoina, partea aeriana, 3 lingurite, roinita, partea aeriana (frunze), 1 lingurita, rostopasca, partea aeriana, 1 lingurita, rozmarin, frunze, 3 lingurite, salcie, coaja, 3 lingurite, salvie, partea aeriana (frunze), 2 lingurite, sanziene, partea aeriana, 3-6 lingurite, saschiu, frunze, 1 lingurita , scortisoara, 3 lingurite, soia, fructe, 4 lingurite, sovarv, partea aeriana, 1 lingurita, spanz, radacina macinata, 3 lingurite, sunatoare, partea aeriana, 3 lingurite, tarate de grau, 3 lingurite, tataneasa, radacina, 3 lingurite, traista ciobanului, partea aeriana, 3 lingurite, trandafiri, petale, 1 floare rosie si frunze, trei frati patati, partea aeriana, 3 lingurite, troscot gigant Japonez, frunze, crengute, 3 lingurite, tuia, frunze, 2 lingurite, turita mare, partea aeriana, 1 lingurita, turmeric (curcuma), 2 lingurite, untul pamantului, radacina proaspata rasa, 100 de grame, urzica vie, partea aeriana, 3 lingurite, usturoi, o capatana mare, vetrice, flori, 1 lingurita, vita-de-vie rosie, frunze, 2 lingurite, zmeur, crengute, 3 lingurite.

Tamaia, un foarte bun antiinflamator extern

Mod de preparare
Se topeste untura de porc, untul sau grasimea tartinabila. In grasimea topita se introduce amestecul de plante (se pot folosi plante proaspete, dar si plante uscate – eu folosesc plante proaspete, dar si plante uscate, deodata). Se fierbe preparatul pana da in clocot, pana se aduna plantele, apoi se ia de pe foc. A doua zi se incalzeste preparatul pana la topire, eventual se mai poate fierbe putin, apoi se ia de pe foc. A treia zi se incalzeste preparatul pana la topire, apoi se strecoara. Eu folosesc o sita metalica (ca un strecurator de ceai mai mare), in care pun doua randuri de tifon (cumparat de la farmacie). Separat, intr-un alt vas topesc 30 de grame de tamaie medicinala, pe care o torn in vasul in care s-a preparat unguentul (intre timp, acesta este gol, caci am strecurat unguentul). Tot separat, topesc si 50-80 de grame de ceara de albine, pe care o torn in vasul in care este tamaia. Daca tamaia s-a intarit, se incalzeste pana la topire si se amesteca cele doua topituri, tamaia topita cu ceara de albine topita. Peste topitura aceasta se toarna unguentul (care a fost strecurat), apoi se amesteca bine.
Se mai pot incorpora in unguent uleiuri naturale comestibile. Eu prepar amestecul de uleiuri naturale vegetale intr-o sticla cu gura larga, cu dop, de 250 ml. Se pune o lingura de ulei vegetal natural, de exemplu de in, din samburi de struguri, din seminte de canepa (din acesta eu pun 200 ml). Aceste uleiuri vegetale se amesteca bine cu unguentul topit. Se poate incorpora si gelatina.

Unguent cu gelatina pentru artroze

Gelatina se prepara astfel: peste 30 de grame gelatina alimentara pulbere se pun 100 ml de apa calduta (eu prepar un decoct din plante, la fel ca amestecul de plante din unguent, si ambele amestecuri le prepar deodata), se amesteca, se pune la bain-marie si se topeste gelatina (atentie: nu se fierbe, caci se degradeaza!). Gelatina topita, in stare lichida, se toarna in unguentul lichid si se amesteca bine. Se mai poate adauga la unguent venin de albine: 0,5 grame de venin de albine se dizolva in putina apa distilata calduta (25-30 ml).
In apa distilata se pune putina zeama de lamaie (ca sa asigure un mediu acid, caci astfel veninul de albine se dizolva mai usor). Solutia cu veninul de albine se amesteca apoi cu unguentul topit, in stare lichida. Daca s-a adaugat gelatina in unguent, atunci se mai poate strecura odata. Unguentul in stare lichida se toarna in recipiente corespunzatoare (in cutiute de plastic pentru unguente, la 100 ml, cu capac filetabil). Dar nu trebuie adaugata neaparat gelatina la acest unguent si nici venin de albine. Eu le-am adaugat pentru cresterea efectului terapeutic al unguentului. Se mai pot adauga: xilina (2 fiole a cate 10 ml), ulei volatil de menta, ulei volatil de eucalipt, ulei volatil de ienupar – cate 5 ml din fiecare ulei volatil. Eu amestec uleiurile volatile cu uleiurile vegetale, iar in aceste uleiuri vegetale incorporez si xilina.
Nota: Se pot prepara si cantitati mai mici de unguent.

Mod de administrare
Unguentele (alifiile naturale) se folosesc la fel ca unguentele farmaceutice: se unge locul afectat de boala de doua, trei ori pe zi sau la nevoie (cand doare). Inainte de folosirea unguentului se poate utiliza o frectie alcoolica (sau spirt medicinal) contra reumatismului, ca sa deschida porii pielii.
Cei care sufera de artroze sau gonartroza este indicat sa ia gelatina si pe cale interna (de baut).

Pe domnul Ioan Marcus il puteti contacta la numarul de telefon 0745.558.868, dupa ora 18.00, sau la adresa de e-mail janosm3@gmail.com . Dumnealui tine sa mentioneze ca nu da consultatii, nici sfaturi.

https://www.daciccool.ro/sanatate-si-frumusete/remedii-naturale/9853-remedii-de-la-cititori-unguent-din-plante-pentru-artroze?fbclid=IwAR3e-BlQ0sl1nugOPkBsWYMpWXBA6G6EOA8ls31uftjy730oyG_YVcVPY2c

Portocala - culoare si gust

Stim cu totii ca portocala este unul dintre cele mai populare si cautate fructe de pe glob. Si nu e de mirare: gustul sau parfumat ne incanta pe toti, iar calitatile sale nutritionale ne sunt deosebit de utile! Portocalul face parte din familia citricelor si s-ar parea ca e originar din Asia de Sud-Est, unde era cunoscut si cultivat inca de acum 6 milenii. De acolo s-a raspandit mai intai spre India. In Orientul Mijlociu si in Europa a ajuns din China, dar foarte tarziu. De aceea, tablourile renascentiste cu Cina cea de Taina care prezinta portocale pe masa nu sunt corecte din punct de vedere istoric, caci portocalul a fost cultivat in Orientul Mijlociu abia din secolul al IX-lea. Un lucru interesant este ca culoarea portocalie și-a primit numele de la portocala. Inainte ca acest fruct sa ajunga in Europa, in secolul al XV-lea, acestei culori i se spunea galben-rosu sau doar rosu.

Portocalul este un arbust semitropical, cu frunze mereu verzi, care face flori albe parfumate și care atinge intre 5 si 8 metri in inaltime. Exista doua varietati principale: una cu fructe dulci si una cu fructe amarui. Portocalele dulci sunt consumate ca atare, in general, in timp ce portocalele amarui sunt folosite la prepararea gemurilor si a marmeladelor, iar coaja lor este ingredient in lichioruri renumite, precum Cointreau sau Grand Marnier. Insa 85% din toate portocalele cultivate sunt folosite pentru obtinerea sucului.

Jeleuri cu miere, portocale si scortisoara de la Apidava

Desigur, portocala e folosita ca ingredient si in dulciuri sanatoase. Jeleurile cu miere, portocale si scortisoara din portofoliul Apidava sunt atat de bune, incat nu ai cum sa nu le iubesti, indiferent ca esti copil sau adult! Aroma de miere este destul de discreta, fiind acoperita de cea a fructelor, mai pregnanta. Jeleurile asigura si vitamina C, atat de utila pentru intarirea imunitatii. Aceste dulciuri sanatoase nu contin arome artificiale.
Portocala este o sursa sanatoasa de fibre, vitamina C, thiamina, folati si antioxidanti, avand multe beneficii pentru sanatate. O portocala intreagă are doar 50-60 de calorii, contine 87% apa, carbohidrati, zahar, fibre si nu contine aproape deloc grasimi, proteine, colesterol sau sodiu. Desi contine zahar, portocala are un indice glicemic foarte mic, de 31–51. Acest indice glicemic arata cat de rapid intra zaharul in sange dupa consumarea unui aliment, iar valorile sale scazute se datoreaza fibrelor si polifenolilor continuti. In plus, la fel ca toate fructele din familia citricelor, portocala e incarcata cu vitamina C, un antioxidant puternic.

Portocala, sursa sanatoasa de fibre, vitamina C, thiamina, folati si antioxidanti

O portocala mare ne furnizeaza, practic, necesarul zilnic recomandat de vitamina C. Datorita acestor atuuri, acest fruct ne ofera multe beneficii nutriționale. Ne creste imunitatea, ne imbunatateste aspectul pielii, mentine sanatatea inimii si regleaza nivelurile de colesterol. Mai mult, se pare ca prin consumul de portocale reducem riscul afectiunilor respiratorii, riscul de artrite reumatoide, ulcere si riscul aparitiei pietrelor la rinichi. Potasiul pe care il contine portocala ajuta la scaderea tensiunii arteriale si la prevenirea bolilor cardiovasculare, iar folatii (o vitamina din grupa B) scad nivelul de homocisteina, un aminoacid intalnit in carnea rosie si care afectează sanatatea inimii.
De asemenea, portocala contine doua grupe de compusi vegetali, fenoli si carotenoide. Fenolii sunt mai ales flavonoizi, care au puternica actiune antioxidanta, iar carotenoidele sunt tot antioxidanti, ele dand si culoarea fructului. Desigur, portocala contine, la fel ca toate citricele, acid citric, care dau si gustul dulce-acrisor. Cercetarile indica faptul ca acest acid citric si citratii previn formarea calculilor renali.
Sucul de portocale e incarcat cu nutrienti, dar el nu contine fibrele pe care le gasim in substanta alba din interiorul fructului, plasata intre coaja si miez. Trebuie sa mai stim, de asemenea, ca daca bem suc de portocale vom consuma mult mai multe calorii decat atunci cand mancam o portocala intreaga.
Mai trebuie sa stim ca aproape toate portocalele pe care le gasim in comert au o culoare stralucitoare deoarece coaja lor e injectata cu un colorant artificial, Citrus Red Number 2.
Astazi exista peste 600 de varietati de portocal pe mapamond, in principal in regiunile cu clima calda, iar cei mai mari producatori sunt Brazilia, Statele Unite ale Americii, China, India si Mexic.

https://www.daciccool.ro/stil-de-viata/casa-si-gradina/9849-portocala-culoare-si-gust

Buna dimineata !

"Vom ieși din întuneric... Dar întâi, trebuie să trecem prin el.. "

,,Cea mai frumoasă zi e atunci când prinzi răsăritul. În lumina zilei, ochii sărută cerul în semn de mulţumire!''
,,
Orice zi este o mică viaţă - orice deşteptare şi sculare o mică naştere, orice dimineaţă o mică tinereţe...Aşa cum îţi trăieşti zilele, în aşa fel îţi făureşti viaţa. Nu-ţi irosi zilele, pentru că nu există nicio zi fără importanţă...Fiecare zi mică trăieşte-o ca pe o zi mare.''

Buna dimineata !

https://www.facebook.com/ACCMediaChannel/videos/621713015422638/

Buna dimineata ,VIATA !

https://www.facebook.com/1567169523349258/photos/a.1567320600000817/3043081965757999/?type=3&theater

Buna dimineata ,VIATA !
Primăvara!
Cântă cucul pe la porţi
Şi miroase a primăvară,
Parcă ne-am dori cu toţi
Să transformăm iarna în vară!

Bâzâitul insectelor, mugurii copacilor,
Zumzetul albinelor, ciripitul păsărelelor,
Mireasma şi frumuseţea florilor,
De toate acestea ne-a fost nouă dor!

Natura parcă învie, şi e mai multă gălăgie,
Prin codru, în ape, pe dealuri mici şi înalte,
E minunată această gălăgie, totul e o armonie,
Zici că este o poveste dintr-o minunată carte!

Soarele cu a lui lumină şi căldură,
Ne dă startul la admirat şi privit,
Toate sunt făcute de aşa natură,
Ca să zicem: "Primăvară bine ai venit!"

poezie de Ovidiu Kerekes

Plasticul – un adevarat pericol pentru sanatate si mediu

Pana acum cateva decenii, plasticul nu reprezenta o amenintare pentru omenire, datorita folosirii sale destul de restranse. Treptat, acesta a devenit tot mai des folosit in diverse domenii ale industriei, iar acum ne aflam intr-o perioada in care plasticul este unul dintre elementele amenintatoare pentru sanatatea globala. Desigur, in urma semnalelor de alarma cu care oamenii de stiinta au intentionat sa avertizeze populatia, folosirea plasticului incepe sa capete alte dimensiuni.
Sa nu uitam ca folosirea actuala exagerata a plasticului are ca substrat utilitatea sa: in bucatarie, de exemplu, folosim folie de plastic, caserole de plastic, saci de plastic, recipiente de plastic pahare sau chiar tacamuri de plastic. Sa recunoastem ca sunt practice! Totusi, dincolo de beneficitatea lor, este important sa cantarim si factorii de risc.

Efectele nocive ale plasticului. In urma unor studii efectuate in Spania, s-a constatat ca substanta Bisfenol A (prezenta in diverse tipuri de plastic) are o nocivitate foarte ridicata. Astfel, aceasta substanta provoaca dereglari ale metabolismului la nivelul lipidelor, deregleaza nivelul de glucoza din sange, iar pe fondul acestor disfunctii se instaleaza afectiuni hepatice, cardiovasculare si diabetul, dar si tulburari ale glandei endocrine. In ce obiecte din plastic regasim aceasta substanta periculoasa? Ei bine, in periute de dinti, peturi sau chiar in obiecte destinate bebelusilor (suzete sau biberoane).
Chiar daca constientizam efectele nocive ale plasticului pentru sanatatea noastra, expunerea la toxinele prezente in compozitia sa este foarte mare. Astfel, chiar daca ne propunem un stil alimentar sanatos, bazat pe fructe si legume proaspete, exista riscul ca pesticidele cu care au fost tratate sa ne afecteze. O alta sursa de toxine o reprezinta ambalajele alimentelor pe care le consumam. 

Iata cateva din bolile declansate de toxinele din plastic: diverse forme de cancer, chisturi uterine, sterilitate și avorturi spontane, limfoame, autism, hiperactivitate și sindromul deficitului de atenție, pubertate timpurie la copii, obezitate, afectiuni cardiovasculare, incetiniri ale cresterii, agravarea unor boli degenerative, Parkinson.

Evitatea efectelor nocive ale plasticului. Si totusi, este aproape imposibil ca in epoca actuala sa excludem plasticul din existenta noastra, de aceea este necesar sa cunoastem cum putem sa ne ferim de efectele sale nocive. Iata cateva metode:
• Inlocuirea obiectelor de plastic cu obiecte de sticla (acolo unde este posibil).
• Evitarea consumului alimentelor ambalate in plastic.
• Evitarea folosirii recipientelor din plastic pentru depozitare (caserole, pungi etc.). 
• Evitarea alimentelor la conserve.
• Cititi intotdeauna cu atentie etichetele produselor pe care le cumparati, mai ales daca acestea le sunt destinate copiilor. Este foarte important ca ambalajele sa nu contina BPA (Bisfenol A).
• Evitati incalzirea alimentelor la microunde in recipient de plastic. In acest fel, se elibereaza o substanta cancerigena, numita dioxina. Aceasta fuzioneaza cu particulele de grasime din mancare, provocand daune serioase. Toxinele din plastic se elibereaza si daca depozitam petul la rece, in frigider sau congelator.
• Nu lasati alimente in pungi de plastic sub razele soarelui. Caldura soarelui va face ca plasticul sa elibereze toxinele direct in alimentele pe care urmeaza sa le consumati.
• Refolosirea peturilor inseamna expunerea indelungata la toxine.
• Oricat de comode ar fi pungile de plastic, daca vrem sa evitam efectele nocive ale acestui material, este indicat sa folosim pungile de hartie sau din panza.

Plasticul si dezastrele ecologice. In lume, se produc peste 320 de milioane de tone de plastic intr-un an. Cu siguranta, aceasta cantitate enorma are efecte nocive nu numai asupra sanatatii omului, ci si a planetei.
În ultimii doi ani, mai multe studii au identificat efectele microparticulelor de plastic asupra mediului înconjurător.
In urma cercetarilor efectuate, specialistii au descoperit ca in Tamisa sunt prezente peste 80 de microparticule diferite de plastic pe fiecare litru, ceea ce este devastator atat pentru ecosistem, intrucat sunt afectate multe specii subacvatice, dar si pentru oamenii care consuma preparate din aceste specii.
Din pacate, nu doar Tamisa este afectata in acest fel de folosirea exagerata si inconstienta a plasticului, ci si apele marilor sau a oceanelor, aici gasindu-se aceleasi tipuri de toxine.
ONU a publicat in anul 2016 o avertizare potrivit careia peste 800 de specii de vietati sunt contaminate cu plastic sub forma de particule care se localizeaza mai intai la nivelul tubului digestiv, trecand apoi in sange.
https://www.daciccool.ro/romania-mea/parerea-mea/9848-plasticul-un-adevarat-pericol-pentru-sanatate-si-mediu