Ceaiuri pentru rasfat si sanatate

 

Ceaiuri pentru rasfat si sanatate

Din China, Japonia, India, America de Sud si Africa provin ceaiurile cu denumirile si gusturile cele mai ciudate, dar si cu proprietati curative speciale

• Mentine tineretea

Ceaiurile Oolong sunt foarte apreciate de chinezii bogati. Frunzele pot fi reinfuzate de pana la sapte ori cu o reducere minima a puterii aromelor. Cele mai multe ceaiuri contin 30-40% polifenoli, utili in lupta cu obezitatea. Studiile au demonstrat ca persoanele care au baut ceai Oolong au ars caloriile de doua ori mai repede decat cei care au baut ceai verde. Blocheaza carbohidratii sa se transforme in grasime. Cercetatorii japonezi au descoperit ca un ceai Oolong baut cu 15 minute inainte de consumul de carbohidrati (prajituri, paine), este impiedicata transformarea acestora in grasime. Consumul regulat de ceai Oolong stopeaza producerea de radicali liberi (responsabili de imbatranirea corpului uman) cu pana la 50%. Ceaiul Oolong scade absorbtia de grasimi, scade apetitul, inhiba lipazele intestinale, reintinereste pielea. Datorita continutului de fluoruri, previne aparitia cariilor si lupta impotriva bacteriilor. Clatirea cu ceai Oolong dupa mese curata si improspateaza cavitatea bucala. Acest ceai inhiba progresia cancerelor de tract digestiv si urinar. Ceaiul mai e indicat in alergii si infectii bacteriene Ceaiul Oolong poate inlocui cafeaua si ceaiul negru. Contine intre 10 si 15% din cofeina unei cani de cafea. Are efect benefic asupra celulelor albe in timpul tratamentului chimioterapic. Consumat cu regularitate, scade semnificativ riscul aparitiei diabetului. Inhiba formarea cheagurilor de sange. Pentru preparare, se foloseste o lingurita si jumatate de ceai vrac la 240 ml apa fierbinte de 90 grade C. Se infuzeaza trei minute.

Ceaiul este cea mai consumata bautura din lume. Popularitatea ceaiului provine din mai multe calitati ale acestei licori magice: are aroma placuta, prin multitudinea de principii biologic active, stimuleaza buna functionare a organelor interne, este un produs natural, continand doar apa si planta. Ne ofera vitalitate, dar si relaxare. Prepararea si savurarea unei cesti de ceai aduce liniste, poate fi pretextul ideal de reuniune cu familia si prietenii. Suntem obisnuiti cu musetel, tei si menta, dar exista si ceaiuri din plante rare, necunoscute la noi, insa extrem de apreciate la alte popoare. Au denumiri ciudate, poate si gustul lor e ciudat, dar daca aveti ocazia, nu refuzati o ceasca de Pu-Erh, Matcha sau Gen Mai Cha. Acestea sunt mai mult decat ceva de baut, sunt ceaiuri cu poveste, care trebuie savurate, pentru gust, dar si pentru proprietatile curative.

• Ceaiul care topeste colesterolul

Pu-Erh este denumirea unui ceai chinezesc, ideal in curele de slabire, pentru ca accelereaza metabolismul, si care prezinta marele avantaj caare un continut mai scazut de teina fata de ceaiul verde. In majoritatea restaurantelor chinezesti cu preparate grele si grase, clientilor li se ofera Pu-erh, deoarece descompune grasimile si ajuta digestia. Doza recomandata este de trei cani pe zi, dupa fiecare masa, timp de trei luni. Se crede cu tarie ca Pu-erh face minuni in cazul bolilor de inima si al cancerului, controleaza diabetul, detoxifica organismul, poate vindeca dizenteria, imbunatateste vederea si are efecte antiimbatranire. Consumul pe termen lung reduce tensiunea arteriala si nivelul colesterolului. Ajuta la o mai buna functionare a sistemului circulator. Elimina mai repede toxinele din corp si poate vindeca dureri minore. Lupta impotriva balonarii, faciliteaza digerarea carnii, zaharurilor si a alcoolului, echilibreaza tranzitul intestinal. Se crede despre acest ceai antic medicinal ca ar fi „ceaiul originar”. Pu-Erh este un ceai negru fermentat. Frunzele sunt recoltate din sud-vestul Yunnan-ului, zona celor „Sase munti ai ceaiului”. Adesea cunoscut sub denumirile de „Tonicul Minune” sau „Ceaiul Medicinal”, Pu-erh este folosit in China de mii de ani. Deoarece, timp de secole, a fost adus imparatului ca tribut, a primit si denumirea de „Ceaiul Tribut”. Pu-Erh e un ceai sanatos, cu o aroma aparte, care aminteste de vanilie si gust de pamant si care devine din ce in ce mai gustos odata cu trecerea timpului. Pentru cei care beau pentru prima oara acest ceai este recomandata o infuzie usoara astfel incat aroma puternica sa nu creeze o impresie neplacuta.

• „Ceaiul poporului”

Gen Mai Cha este o specialitate japoneza din mai multe tipuri de ceaiuri verzi si boabe de orez coapte. Ceaiul capata un gust interesant datorita orezului prajit. Acest adaos inedit se presupune ca dateaza de pe vremea cand ceaiul era foarte scump si japonezii saraci ii adaugau boabe de orez pentru a-l inmulti. A mai fost folosit si de catre persoanele care posteau in scopuri religioase. Mai e cunoscut si sub denumirea de „ceaiul poporului”. Are o tenta mai galbuie, iar gustul proaspat, vegetal, de ceai verde, se adauga aromei de orez prajit, intr-o aroma unica. Gen Mai Cha se prepara dintr-o lingurita de amestec la 150 ml de apa. Temperatura ideala a apei este de 75-85 °C si timpul de infuzare trebuie sa fie de 2-3 minute. Gen Mai Cha poate fi baut oricand de-a lungul intregii zile si in orice anotimp: rece in lunile de vara si fierbinte in cele de iarna. Ceaiul galben este un ceai alb mai fermentat, stocat timp mai indelungat, intr-un mediu intunecos si lipsit de oxigen. Asemanator ceaiului alb, ceaiul galben provine din cele mai apreciate frunze din partea de sus a plantei Camelia sinensis. Infuzia are o culoare aurie deosebita, cu nuante maronii, o aroma fina, bogata si catifelata. Este o raritate rezervata ocaziilor speciale!

• Alb, negru si verde

Ceaiul alb este obtinut din muguri albi si frunze selectionate ale plantei Camelia Sinensis. Se culeg doar frunzele tinere, iar procesarea minima a acestora are ca rezultat un continut mai mare de nutrienti fata de ceaiul verde sau negru. Frunzele nu sunt lasate sa oxideze, ramanand mai aproape de starea lor naturala. Ceaiul alb protejeaza structurile proteice ale pielii, (elastina si colagenul) si sprijina regenerarea celulara. Specialistii au constatat ca acest ceai reduce riscul de cancer, artrita reumatoida si chiar incetineste procesul de imbatranire. Ceaiul verde s-a dovedit a fi un excelent antioxidant, diuretic, stimulator cerebral si un ajutor in regimurile de slabire. In producerea ceaiului verde, procesul natural de fermentatie al frunzelor de Camelia sinensis este oprit. Continutul de teina, tanini si compusi polifenolici contribuie la combaterea radicalilor liberi produsi de poluare, fum de tigara, asigurand protectie in ceaiul verde impotriva stresului. Asftel, bautura de ceai verde este recunoscuta ca un elixir al longevitatii, cu efecte tonice, energizante si de regenerare, plus un spectru larg de prevenire a bolilor. Ceaiul verde Gyokuro este printre cele mai valorose ceaiuri japoneze. Gyokuro creste in plantatii de ceai care raman acoperite de la mijlocul lunii aprilie pana in momentul recoltei, la inceputul lunii mai. Crescand la umbra, ceaiul dezvolta astfel mai multa clorofila si aminoacizi si mai putine substante amare. 100 g de ceai verde Gyokuro prelucrat manual poate sa coste intre 150 € si 250 €. Gustul ceaiului Gyokuro poate sa aminteasca de ocean, spanac, supa sau stridii. Ceaiul negru provine de asemenea din Camelia Sinensis, fiind mai oxidat decat cel verde, alb si Oolong. Astfel, acesta dobandeste flavonoide mai complexe. Ceaiul negru neutralizeaza radicalii liberi si impiedica imbatranirea prematura a pielii. In timp ce alte varietati de ceai isi pierd multe din proprietatile initiale intr-un an, ceaiul negru se pastreaza foarte bine timp de cativa ani. Gustul usor astringent precum si continutul de cofeina se neutralizeaza cu adaos de lapte si zahar brun.

• „Caramizi” din frunze presate

Ceaiul Pu-Erh se produce din varietati de Camellia sinensis, arbori batrani, cu frunze mai mari. Procedeul de obtinere a frunzelor acestui ceai deosebit este indelung si meticulos, astfel incat sa fie pastrate calitatile terapeutice exceptionale ale ceaiului. Insa metoda de fermentatie a ramas secreta, cunoscuta doar de cultivatorii chinezi. Frunzele se culeg numai manual si numai din copaci de ceai batrani, apoi sunt sortate, indepartandu-se frunzele rupte, vestede sau oxidate. Se intind in incaperi bine ventilate pentru a se ofili un pic inaintea urmatoarei etape: prajirea in tavi. Frunzele se ruleaza fara a le rupe si se intind la soare pentru a se usca pana mai ramane nu mai multa umezeala decat este nevoie pentru ca frunzele sa nu se sfarame, apoi sunt sortate pe 10 categorii. De aici, frunzele pot fi prelucrate in doua feluri, fie sunt aburite, fie sunt intinse, stropite cu apa si lasate sa se oxideze cateva zile pana la o luna. Dupa oxidare urmeaza tratarea cu abur fierbinte si presarea in forme. Specific acestui tip de ceai este modul de prezentare, de la mici turtite (tou cha) sau cuib de pasare, la caramizi de ceai presat sau diverse forme. Prepararea ceaiului Pu-Erh veritabil nu permite folosirea unui ceainic in care ati facut si alte ceaiuri. Ceainicul trebuie sa fie de lut, iar infuzarea dureaza de la 30 de secunde, pentru anumite varietati, la cateva minute. Spre deosebire de cafea, Pu-erh este mult mai cautat in China, iar atunci cand este mai vechi de 10 ani, devine si foarte scump: chiar 1.000 de euro gramul.

• Antioxidanti la ceasca

Matcha este cunoscuta astazi ca fiind cea mai sanatoasa si mai exclusivista bautura de ceai premium dintre toate varietatile de ceai japonez. De mai bine de 800 de ani, calugarii budisti Zen au folosit Matcha in meditatiile lor. Dupa mai multe studii s-a ajuns la concluzia ca nu exista fruct sau leguma care sa furnizeze mai multi antioxidanti decat ceaiul Matcha. Din ce in ce mai multi consumatori, din toate colturile lumii, se indragostesc de acest ceai rafinat, iar tot mai multi producatori de ciocolata au creat ciocolata, trufe si bomboane, prajituri si inghetata Matcha. Este prima si cea mai veche varietate de ceai verde in Japonia, supranumit si „Imparatul ceaiurilor verzi”. In toata Japonia nu exista decat cateva zeci de cultivatori care detin reteta obtinerii acestui ceai delicios. Ceaiul pentru Matcha creste in culturi speciale, protejate de razele directe ale soarelui. Frunzele proaspete se usuca si apoi sunt macinate in mori speciale din granit, pana cand devin o pulbere fina de culoarea jad-ului. Pentru preparare, se fierbe apa si apoi se lasa sa se raceasca la 80 de grade C. Se adauga un gram de Matcha, apoi se amesteca usor cu un tel din bambus pana se formeaza o spuma fina. Fara acest tel din bambus, nu vom obtine un Matcha veritabil, o bautura unica, cremoasa si delicioasa. Contine de 10-15 ori mai multi antioxidanti decat ceaiul verde vrac si de peste 137 ori mai multi decat in ceaiul verde la plic. Ceaiul Matcha ajuta sitemul imunitar, stimuleaza metabolismul si controleaza nivelul colesterolului si al zaharului din sistemul sangvin. O ceasca de ceai contine de trei ori mai multa teina decat un ceai verde obisnuit. De aceea, acest ceai e ideal pentru oamenii care vor sa ramana concentrati pentru mai mult timp. Numeroase cercetari au demonstrat ca Matcha previne si reduce riscul de aparitie a cancerului. Nu e un ceai ieftin, 30 de grame costa cam 100 de lei. Mai trebuie sa cheltuiti inca pe atata si pentru telul de bambum si bolul traditional.

• Energizante aromate

Yerba Mate, bautura socializarii in tarile Americii de Sud, contine Vitaminele A, E, C si B, mangan, potasiu, fier si zinc. Mate stimuleaza metabolismul, inhiba senzatia de foame, ofera energie, regleaza somnul, intareste sistemul imunitar, mareste puterea de concentrare si oxigeneaza inima. Este in mod natural un energizant eficient, fara efecte adverse. Ajuta in prevenirea cancerului. Fiind bogat in polifenoli, imbunatateste sistemul de aparare a organismului. Mateina stimuleaza sistemul nervos, imbunatateste activitatea creierului. Reduce semnificativ anxietatea si ne permite sa rezistam mai bine la oboseala fizica si psihica. Mate scade colesterolul rau. Este recomandat la micul dejun, pentru a incepe ziua incarcati cu energie. Ceaiul Roiboos (rosu) este o bautura asimilata denumirii de ceai datorita modului de fabricare, de infuzare si a calitatilor terapeutice. Rooibos este un arbust ce creste pe podisurile din Africa de Sud, are frunze lungi in forma de ace, care se recolteaza intre lunile ianuarie-martie. Frunzele sunt culese manual si uscate in aer liber. Foarte bogat in vitamina C, antioxidanti si oligoelemente naturale, Rooibos este furnizor de substante vitale precum calciu, magneziu, fier, zinc, fiind perfect pentru sportivi, mamici, copii si nu numai. Rooibos, bautura nationala in Africa de Sud, are efecte tonifiante, este drenant, diuretic, antiinflamator, este natural lipsit de cofeina si este deseori folosit pentru a reduce semnele imbatranirii.

• Stiati ca?

Primele culturi de ceai au aparut in China, in provincia Yunnan, acum 5.000 de ani.

Legenda ceaiului spune ca, in anul 2737 i.H., caizerul Chan Nung bea doar apa fierbite. Odihnindu-se sub un tufis de ceai, cateva frunze au cazut in ceasca acestuia si astfel s-a preparat primul ceai din lume.

Prima mentiune scrisa despre ceai dateaza din anul 350 i.H.

Ceaiul a ajuns in Japonia doar in secolul VI, adus de un calugar budist numit Dengyo Daishi care in timpul unei calatorii in China a observat cum calugarii chinezi, datorita unei bauturi, puteau sa se roage si sa mediteze concentrati pentru mai multe ore.

Ceaiul este cultivat in India doar de 170 de ani.

In China, in diferite regiuni, ceaiul este apreciat de localnici in zicale: „ceaiul este pulsul vietii”, „dragostea este ca ceaiul aromat”, „ceaiul este sangele, corpul si vietile oamenilor”.

Cel mai batran arbore de ceai se afla in Yunnan. Cunoscut sub numele de „Regele” ceaiului, copacul din Xishuangbanna are 1.700 de ani si peste 32 de metri inaltime.

Cititi si Ceaiuri si Detoxifierea si Fructe exotice

• Frunze selectionate de un maestru

Oolong este un ceai deosebit, partial oxidat, apreciat pentru beneficiile lui in prevenirea unor afectiuni, dar mai ales in curele de slabire. Este un ceai prin excelenta antioxidant, accelereaza metabolismul. Ceaiul bleu-verde, cum mai este numit, se pare ca este si cel mai eficient remediu ce combate efectele imbatranirii tenului. Este un ceai mai parfumat, mai dulce, mai putin bogat in teina decat ceaiurile verzi. Exista mai multe medote de prelucrare a ceaiului Oolong, una dintre ele presupune agitarea frunzelor in cosuri. Astfel marginile frunzelor sunt „socate”, fermentand si inrosindu-se in timp ce in mijloc raman verzi. In ceaiul Oolong, oxidarea este oprita dupa aproximativ trei zile dupa culegere. Metoda manuala de producere a ceaiului Oolong presupune traditie si maiestrie. Frunzele de ceai sunt culese in dimineata unei zile senine, in seturi de cate un boboc si trei frunze, pentru ca mai apoi sa fie expuse la soare. A doua etapa este lasarea frunzelor sa se usuce in interior pentru a genera procesul de fermentatie. Partea cea mai importanta este alegerea momentului in care trebuie oprita fermentarea si anume atunci cand frunzele sunt in procent de 30% rosii si 70% verzi. Dupa aceasta, frunzele sunt frecate in mod repetat, pentru a obtine un gust si o aroma desavarsite. Un maestru al ceaiului va degusta si va clasifica dupa calitate fiecare lot in parte: ceaiuri mai intunecate, mai tari, cu savoare de fruct. Oolong clasic este fermentat 70%, aproape de un ceai negru. Cele mai faimoase ceaiuri Oolong se gasesc in China, Taiwan si in India.

Ceaiuri de slabit din plante autohtone

 

Topiti grasimile cu plante din flora Romaniei, mult mai eficiente si mai sanatoase decat produsele chinezesti care promit o slabire miraculoasa

• Grasimile sanatoase controleaza apetitul

Regulamentul regimului de slabit cu ceaiuri presupune in primul rand consumul zilnic a cel putin 20 de grame de fibre. Aceasta este cantitatea minima care face ca tranzitul intestinal sa se desfasoare fara probleme si, in plus, ajuta la eliminarea grasimilor in exces. Fibrele au si proprietatea de a scadea valoarea calorica a alimentelor ingerate, concomitent cu reducerea colesterolului rau. Respectati necesarul de calciu si vitamina D, in fiecare zi. Calciul pune in miscare celulele grase din depozitele adipoase. Combinatia calciu vitamina D este esentiala pentru mentinerea unei greutati normale. Vitamina D este stocata in depozitele de grasime. Dar daca organismul primeste suficienta vitamina D, nu o sa mai fie nevoie de depozite, astfel ca acestea se vor dezintegra mai usor. Pe durata unei cure cu ceaiuri, pentru pastrarea sanatatii, trebuie sa consumati grasimi sanatoase, cel putin 1,3 gram zilnic, adica grasimi mononesaturate si omega 3. Astfel, apetitul este tinut sub control. Grasimi sanatoase inseamna avocado, peste gras, nuci si migdale. Beti suficienta apa. Apa este intermediarul tuturor proceselor metabolice si sustine activitatea renala, suprasolicitata de dieta.

• Cum scapam de poftele nocturne?

Multi oameni se plang ca, atunci cand incep o dieta, totul merge perfect pana la lasarea intunericului. Seara apar poftele de alimente interzise si toata munca de peste zi devine egala cu zero. Mancatul seara ingrasa, gustarile de dupa cina sunt excese calorice de care organismul nu are nevoie, adeci se depun sub forma de grasimi. Dupa o zi stresanta, o masa bogata in carbohidrati potenteaza starea de bine. Dar majoritatea acestor alimente placute la gust sunt bogate in calorii si duc in timp la dezechilibre metabolice, la cresterea nivelului de glucoza, insulina si grasimi in singe si implicit a riscului de aparitie a diabetului zaharat sau a bolilor cardiovasculare. Mancatul la ore tirzii perturba ritmul somnului, asociat deseori cu anxietate, depresie si obezitate. Cum poate fi controlat acest obicei daunator? In primul rand trebuie sa mancati micul dejun. Daca este bogat in proteine, ajuta la controlarea apetitului pe toata durata zilei. Daca sariti peste mese, seara veti manca peste masura. Tineti tentatiile departe. Daca nu veti gasi nimic de rontait, silueta va fi in siguranta. Incercati sa nu leneviti toata seara, daca veti fi ocupat cu ceva, veti uita de mancare. Peste 90 % dintre cei care tin dieta recistiga greutatea pierduta (sau mai mult) odata ce incheie regimul. Pastrarea unor obiceiuri alimentare sanatoase trebuie sa fie un angajament pentru tot restul vietii.

• Greseli care saboteaza cura de slabire

Nu va infometati. Cea mai mare greseala in cursul unei diete este aceea de a priva organismul de necesarul de nutrienti, minerale si vitamine. Aceasta duce la epuizare, la dereglarea grava a metabolismului si la posibile afectiuni. Daca nu mancam suficient, metabolismul nu se pune in miscare. Scaderea sub 1.200 de calorii pe zi, nu numai ca duce la saracirea organismului in nutrientii necesari, ci chiar la ingrasare. Corpul va intra in criza, pregatindu-se pentru infometare si astfel va retine calorii. Aces fenomen se intimpla mai ales atunci cand sarim peste mese. Nu supraestimati caloriile arse prin miscare si nu va premiati cu „ceva bun”. Nu beti prea multe bauturi dietetice, cercetarile arata ca, in 10 ani, veti avea o talie cu 178% mai groasa. Andulcitorii artificiali pot sa creasca nivelul de insulina si sa-l scada pe cel de zahar, ceea ce stimuleaza pofta de mancare, eliberandu-se mai multa dopamina. Riscul de a fi obez creste daca peste jumatate dintre prietenii au aceeasi problema, conform unui studiu realizat la Harvard. Perceptia asupra greutatii corporale se schimba si scade exigenta cu propria persoana. Nu eliminati vinul din dieta. Noile cercetari in domeniu arata ca femeile care beau unul sau doua pahare de vin pe zi cistiga mai putine kilograme in decursul a 13 ani, comparativ cu cele care nu consuma vin deloc. Daca renuntati de tot la carbohidrati sau grasimi, va puteti ingrasa, pentru ca nu mai beneficiati de energia pe care acesti nutrienti v-ar fi oferit-o. Nu degeaba Vitamina C, calciul si vitaminele in general sunt luate de obicei din fructe, care contin si carbohidrati. Fara ei va veti ingrasa la loc in scurt timp, iar fluctuatiile de greutate fac mult rau sanatatii. O stare de spirit buna si controlul greutatii merg mana in mana. Atunci cand apare stresul, este eliberat hormonul numit cortizol, care duce la cresterea apetitului si face ca grasimea sa se depoziteze mai usor, in special in regiunea abdominala. Riscul diabetului creste, iar odata cu acesta se mareste si cel al aparitiei bolilor de inima.

Curele de slabire reprezinta una dintre cele mai frecvente preocupari ale omului modern. Din acest motiv, au aparut zeci de diete si produse care promit o silueta de vis. In realitate, nu exista o metoda ideala de slabire, nu exista potiuni magice, grasimea nu dispare ca prin minune. Pentru ca dietele dezamagesc, unele persoane aleg sa se infometeze. Solutiile drastice distrug organismul. Cea mai corecta cale de a regla greutatea organismului este cura cu ceaiuri. Acestea ajuta organismul sa slabeasca sanatos si frumos in acelasi timp. Dar nu va bazati pe ceaiurile chinezesti, care promit o slabire spectaculoasa in scurt timp. Alegeti infuziile din plantele noastre autohtone.

• Caldute si fara zahar

Ceaiurile de slabit sunt la mare cautare, insa trebuie sa fiti foarte atenti si selectivi atunci cand le alegeti, deoarece pot sa afecteze grav sanatatea. Alegeti ceaiurile din plante sau fructe autohtone, care sunt extrem de eficiente in lupta cu kilogramele. Baute fara zahar sau alte adaosuri, taie pofta de mancare si reprezinta o mica gustare intre mese, cu zero calorii. Mai ales daca acest ceai e baut caldut. Nu se bea fierbinte pentru ca agreseaza calea digestiva, de la cavitatea bucala pana la stomac. Nici rece, din frigider, din acelasi motiv. Oricum, ceaiul trebuie baut la scurt timp dupa preparare, inainte de a-si pierde anumite componente volatile. Modul de preparare a ceaiului: pentru o cana de ceai, se toarna 250 ml de apa fierbinte, la 100 – 80°C, peste o cantitate de planta uscata, de obicei, o lingurita. Vasul se lasa acoperit timp de 15 – 20 de minute, si apoi se strecoara. Cantitatile recomandate variaza intre una si trei cani pe zi. Daca ceaiul va fi baut inaintea meselor sau dupa fiecare masa, vor fi trei cani. Este bine sa incepeti cu o cana pe zi si sa observati eventuala intoleranta. Daca organismul reactioneaza cu simptome neplacute, intrerupeti cura. Durata curei poate sa varieze intre trei saptamani si trei luni, cu pauze de o saptamana, pana la o luna. Daca se procedeaza corect, cura de ceai poate ajuta la hidratarea organismului, la estomparea senzatiei de foame, precum si la diminuarea unor boli. Ceaiurile au efect antioxidant, revigorant, energizant, si reduc riscurile aparitiei bolilor respiratorii si cardiace.

• Ceai, miscare si alimente sanatoase

Orice cura ar trebui urmata intre 4 si 8 saptamani, pentru ca organismul sa aiba timp sa se obisnuiasca cu schimbarile care se petrec. Exista mai multe efecte secundare posibile, care dispar in timp: stari de agitatie si irascibilitate (in cazul ceaiului verde), tulburari de somn, stari de insomnie, crampe intestinale puternice, deoarece efectul purgativ poate fi foarte rapid, senzatie de slabiciune, oboseala, ameteli, senzatie de uscaciune a gurii si a gitului din cauza deshidratarii. Se recomanda sa se consume cel putin 2 litri de apa pe zi, pe linga canile de ceai. E bine sa consultati un nutritionist inainte de a incepe cura cu ceai de slabit. Ceaiurile antiadipoase, de exemplu, au un efect diuretic foarte puternic, ducand la deshidratare si demineralizare a organismului, daca sunt consumate o perioada andelungata. Ceaiurile de slabit nu sunt recomandate in timpul sarcinii si alaptarii! Aceste ceaiuri pot fi dintr-o singura planta sau din amestec de plante. Intr-o formula de ceai pentru slabit trebuie sa se gaseasca plante cu usor efect laxativ care sa grabeasca tranzitul intestinal, plante cu efect diuretic ca sa elimine excesul de apa si plante cu efect de echilibrare a activitatii endocrine. De fapt, aceste ceaiuri ajuta organismul sa functioneze la cote maxime si sa renunte usor la tot ceea ce nu ii trebuie, adica toxine si grasime in exces. Nu beti acelasi fel de ceai mai mult de trei saptamani. Ceaiurile de slabit, desi sunt foarte eficiente, nu ajuta daca nu renuntati la dulciuri, sucuri acidulate, prajeli si fast-food. In acelasi timp, ceaiurile de slabit nu ajuta persoanele sedentare. Veti da jos kilogramele numai daca faceti si multa miscare.

• Menta si socul micsoreaza talia

Ceaiul de menta cu lamaie este indicat in curele de slabire deoarece combate senzatia de foame si confera o digestie mai usoara. Ceaiul de menta poate fi baut si cald, si rece, calitate care-l face ideal pe canicula. Menta nu constipa, ci regleaza tranzitul intestinal. In plus, ceaiul de menta are calitatea de a taia pofta de dulce, cea aparuta pe fond de stres sau oboseala. Ceaiul de lamaie infuzeaza organismul cu vitamina C si, in plus, taie pofta de mancare. E recomandat inainte de fiecare masa sau macar dimineata, pe stomacul gol, pentru a accelera metabolismul si a nu mai simti atat de acut nevoia de a manca peste masura. In timpul in care este digerata, lamaia produce carbonat de potasiu, care actioneaza pentru prevenirea hiperaciditatii gastrice. Astfel, lamaia se transforma dintr-un aliment acid intr-unul bazic. Uleiul din coaja de lamaie si cel din coaja de portocala, avand proprietati detoxifiante si decongestive, curata ficatul si rinichii. Ceaiul din frunze de soc provoaca o transpiratie abundenta, elimina toxinele din corp si ajuta la scaderea in greutate. Ceaiul are si efect laxativ moderat, fiind benefic persoanelor care sufera de constipatie de origine nervoasa. Ceaiul de soc se poate folosi in in uz extern. Sub forma de comprese, elimina celulita, daca se prepara un ceai concentrat (cantitate dubla de planta). Consumul de soc scade edemele, detoxifica organismul si previne aparitia infectiilor urinare. Tot in scopul eliminarii celulitei, insa cu efect mai rapid, se recomanda tinctura din fructe de soc. Aceasta se obtine prin macerarea fructelor de soc in alcool de cereale dublu rafinat. Se va consuma o lingurita diluata de tinctura inaintea fiecarei cani de ceai de soc.

• Frunze verzi care taie pofta de mancare

Ceaiul din frunze de nuc e bogat in vitamina C, uleiuri volatile si minerale, fiind ideal in curele de slabit. Nu este recomandat persoanelor care au boala Basedow sau alta forma de hipertiroidie, datorita continutului ridicat in iod. Ceaiul din frunze de dud e bun pentru persoanele care vor sa slabeasca si care sufera de afectiuni precum: ulcer, diaree, gastrita. Ceaiul de urzici aduce un aport de vitamine C, K, B12, A si are efect curativ in cazul persoanelor anemice, ajuta la combaterea reumatismului, diabetului, diareei, ulcerului, nisipului la rinichi. Ceaiul de anghinare ajuta la eliminarea toxinelor si imbunatateste digestia. Un litru de ceai de anghinare pe zi nu numai ca va imbunatati tonusul, dar va taia pofta de mancare, fara a tulbura sistemul imunitar, anghinarea fiind o planta bogata in vitaminele C, B6 si K, magneziu, fier, potasiu, fibre alimentare si acid folic. Ceaiul de maces elimina toxinele din organism, are un continut bogat in vitamina C, care are efect antioxidant. E diuretic, stimuleaza secretia biliara. Ceaiul din matase de porumb are efect diuretic. Leusteanul este un diuretic performant, capabil chiar sa dizolve pietrele de la rinichi. Stimuleaza secretia salivara si gastrica, fluidizeaza secretiile, usurand expectorarea. Ceaiul din coaja de crusin are puternice proprietati purgative. Ceaiul de cicoare favorizeaza secretia biliara, ajuta la detoxifierea ficatului si la refacerea celulelor hepatice. Ceaiul de cimbru sau de cimbrisor stopeaza senzatia de foame datorita calitatilor sale energizante. Dimineata, pe stomacul gol, beti o infuzie de cimbru. Ceaiul de trandafir elimina toxinele din organism, ajuta si la infrumusetarea pielii. Contine vitaminele A, B3, C, D si E si este cunoscut ca agent impotriva infectiilor. De asemenea, previne constipatia si ajuta la silueta.

• Papadia si semintele de in

Valeriana, planta medicinala cu efect calmant, despre care se spune ca ar fi cea mai consumata din lume, taie pofta de mancare aparuta mai ales pe fond de stres. Ceaiul de chimen, care stimuleaza digestia si previne balonarea, are si marea calitate de a regla pofta de mancare. Se recomanda mai ales atunci cand regimul alimentar ar putea afecta tranzitul intestinal. Papadia este diuretica si regleaza secretia biliara, grabind astfel digestia. Este o planta ideala pentru slabit. Merele sunt un depurativ sanguin si un antiseptic intestinal, deoarece favorizeaza secretia unei diastaze intestinale bactericide. Stimuleaza activitatea enzimelor si sunt usor laxative. Ceaiul din frunze de mesteacan are efect diuretic si faciliteaza eliminarea acidului uric si a colesterolului din corp. Nalba este o planta emolient, balsam pentru caile respiratorii si usor laxativ. Trei-frati-patati are proprietati diuretice si expectorante. E o planta depurativa, antialergica si usor laxativa. Lemnul dulce este diuretic si laxativ, trandafirul japonez cunoscut si ca Hibiscus, e laxativ, antiinflamator si antioxidant, lotusul are efect laxativ si detoxifiant, iar ardeiul iute arde caloriile. Patlagina are efect laxativ, favorizand eliminarea toxinelor pe cale intestinala. Semintele de in induc senzatia de satietate si reduc absorbtia grasimilor, pentru ca au un continut bogat de mucilagii care se depun pe suprafata mucoasei gastro-intestinale. Spirulina contribuie la controlul greutatii prin scaderea apetitului, avand totodata si efect hipocolesterolemiant.

• Piureurile verzi

In afara de ceaiuri, puteti slabi si cu piureuri verzi, din legume. Se pare ca piureul reprezinta arma secreta in lupta cu kilogramele in plus. E ideal pentru arderea grasimilor, deoarece e foarte bogat in nutrienti si sarac in grasimi. Nu trebuie sa adaugati lapte si iaurt in aceste cocteiluri verzi. Surse bune de calciu, care nu ingrasa, sunt si papadia, varza creata, portocalele, kiwi, smochinele. Eliminati din piure si fructele cu grasimi, cum sunt nuca de cocos si avocado, care ar putea duce la cresterea in greutate. Incercati sa nu adaugati zahar. Bananele coapte sau alte fructe dulci vor tine loc de andulcitor in piure. Nu cumparati piureuri sau lapte vegetal din supermarket, sunt pline de zaharuri si conservanti. Preparati-le singuri acasa, la blender. Evitati alimentele conservate sau ambalate. Fructele proaspete, legumele si verdeturile cu frunze verde inchis sunt pline de fibre si de micronutrienti care stimuleaza metabolismul.

• Fiecare ceai, la vremea lui

- Ceaiurile depurative se beau inainte de masa.

- Ceaiurile cu efect laxativ se beau dupa masa, de preferinta seara pentru ca acestea actioneaza pe parcursul noptii, efectul fiind simtit dimineata.

- Ceaiurile diuretice nu se beau seara, din cauza efectului rapid.

- Incercati sa beti ceaiul la aceeasi ora, pentru a imprima organismului un ritm constant de adaptare.

• Trucuri pentru a manca putin

Mancatul in exces este principala cauza a obezitatii si a afectiunilor ce deriva din acest comportament. Iata cateva modalitati eficiente prin care se poate controla mancatul in exces:

1. Folositi farfurii mai mici. Este o metoda eficienta de a pacali mintea, deoarece mancarea asezata pe farfurii mai mici creeaza impresia de mult si iti ofera senzatia ca ai mancat suficient si ca te-ai saturat cu mai putina mancare.

2. Folositi pahare inalte. Daca vreti sa slabitti, este esential sa beti apa inainte de masa, acest lucru va reduce senzatia de foame, lichidele vor umple stomacul.

3. Evitati combinarea alimentelor. Limitati-va la maximum doua categorii de alimente, aromate, in portii mici. Condimentele accelereaza metabolismul, favorizeaza arderile si taie senzatia de foame.

4. Concentrati-va! Atentia si concentrarea asupra mancatului ajuta la controlarea poftei de mancare. Atunci cand atentia este distrasa de altceva, gen televizor, laptop sau telefon, avem tendinta sa mancam mai mult. Mestecati incet, savurand fiecare imbucatura.

5. Respectati cele trei mese principale si apelati la gustari sanatoase bazate pe fructe si legume.

6. Nu tineti mancarea la indemana.

7. Nu neglijati niciodata micul dejun.

8. Cautati alternative mai putin calorice la dulciuri sau mancaruri preferate.

Cititi si Alimente rele si Codul culorilor si Crononutritia si Ceaiuri si Diete periculoase

Vremea ceaiurilor medicinale!

 

O cana cu ceai aduce un plus de sanatate daca il preparam dintr-o planta de leac

• Lucerna, mac si obligeana

Lucerna nu are renume de planta utila sub forma de ceai, fiind folosita mai mult in hrana animalelor. Dar frunzele de lucerna contin cantitati mari de beta-caroten, vitamina B, C, D, E si K, minerale: potasiu, fier, calciu si fosfor. Datorita continutului crescut de clorofila, este un detoxifiant foarte bun. Se recomanda ceaiul de lucerna ca laxativ si diuretic, ajutand in balonari, ulcere, anorexie, prin actiunea sa alcalinizanta si antimicotica. Ceaiul de lucerna e bun pentru varstnici. Fortifica sistemul imunitar si incetineste procesele de imbatranire. Creste puterea fizica, pofta de viata, asigura un somn odihnitor. Lucerna este folosita in terapia cistitelor acute si cronice, precum si a prostatitelor. Datorita continutului de vitamina K, previne sangerarile, faciliteaza coagularea sangelui. Infuzia de mac, preparata dintr-o lingurita de petale la 200 ml apa clocotita, are proprietati usor sedative, antispastica, fiind recomandata in bronsite acute, gripe, laringite acute, tuse. Ceaiul se bea caldut. Infuzia de obligeana se prepara din 20 g rizomi la 250 ml apa clocotita. Se iau 4-5 linguri pe zi, cate una inaintea fiecarei mese. Intern, are actiune tonic-amara, antibacteriana si analgetica. Se consuma ca stimulent al secretiei gastrice si in diferite afectiuni ale stomacului. De asemenea, obligeana are actiune tranchilizanta (calmant psihic) si ajuta si in balonari.

• Maghiran, muschi de piatra, nuci

Maghiranul preparat sub forma de ceai (o lingurita de planta maruntita, peste care se toarna o ceasca cu apa fierbinte) stimuleaza digestia, ajuta la eliminarea gazelor, mareste pofta de mancare si calmeaza colicile stomacale, sporeste diureza si combate insomniile. Muschiul-de piatra contine substante amare care stimuleaa secretiile stomacale si sistemul nervos vegetativ. De asemenea, sporeste secretia pancreatica, este emolient si calmant al aparatului respirator si digestiv, fluidifica secretiile bronhice. Ceaiul preparat din aceasta planta ajuta in insuficienta pancreatica, bronsite, laringite, traheite, stari de voma la gravide, anorexie. Infuzia se completeaza cu un varf de bicarbonat de sodiu. Ceaiurile se beau reci, cel mult trei pe zi. Ceaiul din nuci are proprietati usor hipotensive, hipoglicemiante si antialergice, antiinflamatoare, dezinfectante ale aparatului urinar, antidiareice. Se foloseste in cazuri de enterite acute, diabet zaharat, infectii si edeme renale. Ceaiul de frunze de nuc, asociat cu bai locale, ajuta la vindecarea leucoreei si la micsorarea transpiratiei. Baile generale cu aceasta infuzie intaresc organismul, ajuta in eczeme, ulceratii, furunculoza. Ceaiul se prepara dintr-o lingura de frunze la 250 ml apa clocotita. Se beau 2 ceaiuri pe zi. Extern, o infuzie mai concentrata ajuta in afectiuni ale gitului si stomatite, sub forma de gargara.

• Odolean, osul-iepurelui, paducel

Ceaiul de odolean (valeriana) este unul din cele mai vechi leacuri pentru insomnii. In scopuri medicinale, de la odolean se folosesc rizomii si radacinile care au efecte inhibitoare asupra tesuturilor nervoase si musculare. Infuzia are proprietatea de a micsora starile de excitatie, regleaza palpitatiile inimii si aduce un somn linstitor. Are efect calmant si in colicile stomacale de natura nervoasa. Este un ceai bun in astm si hipertensiune. Ca somnifer, ceaiul se prepara dintr-o lingura de planta la la 250 ml apa clocotita si se bea seara, inainte de culcare. Radacinile de osul-iepurelui stimuleaza secretiile glandelor, avand actiune diuretica si depurativa. De aceea, ceaiul din aceasta planta este prietenul rinichilor, ajutand la eliminarea calculilor renali, dar si in reumatism si boli de piele cronice. Ceaiul de paducel actioneaza asupra aparatului cardiovascular si sistemului nervos central. Este vasodilatator coronarian si periferic, sedativ nervos si al sistemului cardiovascular, creste permeabilitatea vasculara, scade tensiunea arteriala. Actioneaza ca un bun bronhodilatator. Intern, este adjuvant in angina pectorala, miocardita, hipertensiune arteriala, tulburari neurovegetative, ateroscleroza si nevroze cardiace. Florile sau fructele de paducel asociate cu valeriana si talpa gistei isi maresc efectul medicinal. Infuzia se prepara dintr-o lingurita de flori cu frunze sau de fructe la 250 ml apa clocotita. Dupa 20 minute se strecoara, se indulceste si se bea fractionat in decursul unei zile.

• Papadie, rachitan, scaiete

Si din papadie se prepara ceaiuri cu efect medicinal. Acestea sunt recomandate in toate bolile unde exista un dezechilibru glandular, precum si in obezitate si gastrite hiperacide. Rezultate bune da si in bolile de ficat, diskinezii biliare cu tulburari intestinale. Normalizeaza circulatia sangvina. Ceaiul de papadie mai este folosit in guta si reumatism,

ulcer varicos. Se prepara din 3 lingurite de planta la 300 ml apa clocotita si se recomanda 3-4 ceaiuri pe zi. Ceaiul de rachitan proprietati antiseptice si antibiotice. Se bea in cazuri de dizenterie, hemoragii gastro-intestinale sau de alta natura. Sub forma de bai sau comprese, are actiune cicatrizanta in ulcerele varicoase. Din infuzie (o lingurita de planta la 250 ml apa fiarta) se beau 3-4 cani pe zi. Ceaiul se prepara fie numai din planta, fie in amestec cu musetel, menta, sunatoare sau galbenele. Dubland cantitatea de planta, obtinem o infuzie utila in irigatii vaginale. Scaietele de lapte este o planta cu flori rosii, ale carei fructe sunt folosite ca leac de peste doua mii de ani. in compozitia scaietelui intra silimarina care nu se gaseste decat in semintele acestei plante. Aceasta substanta previne patrunderea toxinelor in celulele ficatului si totodata ajuta la regenerarea acestora. Ceaiurile sunt recomandate in tratamentul hepatitelor si al altor boli ale ficatului, fiind de neinlocuit in cazul alcoolicilor. Silimarina poate scadea nivelul glucozei din sange, asa ca diabeticii trebuie sa fie atenti cu aceasta planta.

• Scai-vanat, schinel, soc

Ceaiul de scai-vanat se prepara din planta intreaga. Datorita saponinelor pe care le contine, ajuta la fluidificarea secretiilor bronhice si la expectorarea lor. Are actiune diuretica, fiind utilizat in retentiile urinare. Asociata cu frunze de patlagina si cimbrisor, aceasta planta aduce calmarea rapida in tusea convulsiva. Schinelul contine principii amare si multe minerale. Are rolul de a stimula secretiile gastrice, marind pofta de mancare si fiind recomandat ca tonic in dispepsii si toxiinfectii alimentare. Intern, ceaiul de schinel ajuta in anorexie si hipoaciditate gastrica, in bolile hepatice si respiratorii. O lingurita de planta maruntita se pune in 200 ml apa clocotita, apoi, ceaiul se indulceste si se bea fractionat, cu o jumatate de ora inaintea meselor principale. Ceaiul de soc provoaca transpiratie abundena, ajutand la scaderea temperaturii. Florile de soc au proprietati antinevralgice. Ceaiul de flori de soc se ia contra tusei in raceala, gripa, bronsita, dar e recomandat si in constipatie, reumatism, boli ale aparatului urinar. Acelasi ceai mareste cantitatea de lapte la femeile care alapteaza, se foloseste ca medicament natural in obezitate. Ceaiul se prepara din 3 lingurite de flori la 300 ml apa. Sunt indicate 4 ceaiuri caldute pe zi. Ca laxativ, se bea inainte de culcare.

Cititi si Ceaiul verde si PLANTE-dictionar si Ceaiuri de slabit si Ceaiuri rare si Matasea de porumb

Ceaiul este cea mai consumata bautura din lume, mai ales in anotimpul rece. Ceaiul medicinal nu contine altceva decat apa si planta. Un preparat simplu, obtinut in cateva minute, foarte ieftin si placut la gust. Consumat fierbinte, ne incalzeste, dar ne ajuta si in depasirea unor probleme de sanatate. N-ar trebui sa treaca nicio zi fara ceaiuri fitoterapeutice. Acestea actioneaza printr-o multitudine de principii biologic active, stimuland buna functionare a organelor interne. Daca ne vom face un obicei din a considera ceaiul a treia masa a zilei, slabim procesele degenerative din organism. Iar daca stim sa alegem planta potrivita, ceaiul cel de toate zilele se va transforma intr-un medicament natural. suntem obisnuiti cu musetel si menta, dar exista si ceaiuri mai putin cunoscute. Iata cateva dintre ele.

• Cum preparam ceaiul ideal?

Ceaiul este un remediu vedeta in tratarea unor boli, maladii, afectiuni cronice, hepatice, biliare. Terapia pe baza de ceaiuri din fructe, diferite frunze, legume, sunt un remediu naturist si, in general, fara contraindicatii. Aproape orice afectiune se poate trata naturist pe baza de ceai, trebuie doar sa stim care sunt plantele cu eficienta curativa pentru fiecare tip de disfunctie. Ca sa profitam din plin de toate beneficiile unei cesti de ceai, trebuie sa tinem cont de niste reguli esentiale. Nu folositi „ouale“ sau lingurile perforate. Nici pliculetele. Ceaiul sanatos este cel in care planta este introdusa direct in apa. Apa de la robinet, cu cantitate mare de clor, nu e indicata, va schimba aroma ceaiului. Cea mai buna e apa plata. Se fierbe separat, se da deoparte si abia apoi se presara planta. Se acopera si se lasa cateva minute pentru infuzare, atita timp cat precizeaza reteta. Unele ceaiuri se beau fierbinti, altele caldute, iar altele reci. La orice temperatura ar fi, nu folositi pahare de plastic, ci cesti de portelan. Pentru un tratament corect, respectati intocmai cantitatile de apa si planta, precum si numarul de cani recomandate pentru consumul zilnic. Alegeti ceaiuri din farmacii sau, mai bine, plante culese de mana dumneavoastra.

• Aloe, chimen, albastrele

Exista ceai din aloe vera. Din frunzele acestei plante se extrage un suc amar, care este solidificat si transformat in pulbere. Frunzele de aloe contin compusi care actioneaza asupra intestinului uman, ceea ce face din aloe vera un laxativ puternic. Ceaiul de aloe curata colonul eficient, dar e bine sa consultam medicul daca vrem sa facem o cura cu acest ceai, mai ales daca luam si medicamente pentru inima. Ceaiul de albastrele are efect antidiareic, dar mai este indicat si in afectiuni renale. Folosit extern, calmeaza iritatiile oculare, iar sub forma de comprese, combate ridurile si muschii lasati ai fetei. Se opareste o lingurita si jumatate de flori cu apa clocotita si se acopera 20 minute. In cazul afectiunilor renale si vezicale, se beau cate 200 ml de ceai cu 15 minute inainte de masa. Ceaiul din fructe de chimen stimuleaza secretiile gastrice, este galactogog, antiinflamator intestinal, fluidifica secretiile bronhice. Se utilizeaza in anorexie, balonari, bronsite, este calmant in colici gastrice. Se bea in trei reprize, dupa mesele principale si se prepara dintr-o lingurita de fructe la o ceasca cu apa.

• Coriandru, dud, hamei

Coriandrul se foloseste sub forma de ceai de fructe, ca stimulent al secretiilor gastro-intestinale. Este recomandat si in anorexie, balonari, si viermi intestinali. Infuzia se obtine din 300 ml apa clocotita peste care se pune o lingurita de fructe zdrobite. Se bea caldut si fractionat in timpul unei zile. Un alt ceai mai putin obisnuit este cel de frunze de dud. Este astringent, antidiabetic, alcalinizant si antidiareic, fiind recomandat diabeticilor si persoanelor cu gastrite si ulcer gastric sau duodenal. Ceaiul se prepara dintr-o lingura de de frunze de dud la 350 ml de apa clocotita, si se bea dupa cele trei mese ale zilei. Ceaiul de hamei este un stimulent tonic amar. Are proprietati sedative si bacteriostatice asupra germenilor gram pozitivi. Diminueaza excitabilitatea sistemului nervos, avand efecte neurosedative si antispastice. Ceaiul de hamei ajuta in insomnii, tuberculoza, anorexie, iar extern, in acnee, seboree si in infectii cu Thricomonas. Infuzia se prepara dintr-o lingura si jumatate de conuri la 200 ml apa clocotita (pentru calmare). Lichidul rezultat se bea pe parcursul ueni zile sau seara, inainte de culcare, pentru insomniaci. Sulfina sub forma de ceai mareste permeabilitatea vasculara, regenereaza celula hepatica, scade tensiunea arteriala. Infuzia dintr-o lingurita de flori la o cana de apa fiarta este de ajutor in boli ca: astm bronsic, bronsite, hepatita cronica, afectiuni renale. Extern, e utila in spalarea ranilor, gargara in abcese dentare, gingivite, afte, laringite.

• Iarba febrei, isop, trandafir

Iarba febrei este o planta mica, are flori galbene si frunze in forma de pana, bune de leac. Seamana cu margareta si este recomandata in medicina naturistei pentru diminuarea durerilor date de artritele reumatice. Ceaiul din aceasta planta reduce inflamatiile si ajuta si in durerile de cap. S-a mai demonstrat ca previne formarea cheagurilor de sange. Daca sunteti alergici la fin, puteti fi alergic si la iarba febrei. Ceaiul de isop are actiune antispasmodica asupra musculaturii netede si sedativa asupra sistemului nervos central si a centrilor respiratiei, producand o usoara bronho-dilatatie. cate trei ceaiuri consumate pe zi vor favoriza eliminarea apei din tesuturi, stimularea poftei de mancare si reglarea functiilor digestive. Isopul scade presiunea sanguina prin dilatatie arteriala. Se recomanda in traheite, bronsite, tuse, afectiuni hepatice, hipertensiune arteriala, iar extern, dezinfecteaza si cicatrizeaza rani, aplicat sub forma de comprese. Frunzele si florile de podbal au proprietati secretolitice, emoliente si usor antiseptice. Ceaiul se utilizeaza cu bune rezultate in bronsita, tuse, raguseala, astm, emfizem pulmonar, silicoza. Se obtine din 20 g frunze sau flori la 250 ml apa clocotita si se indulceste cu miere. Ca expectorant, se ia o lingura de ceai la 3-4 ore. Petalele de trandafir din care se prepara infuzie sunt leac pentru raceli, gripa, transpiratie abundenta, bronsite. Extern, ceaiul e dezinfectant si decongestiv pentru ochii obositi. Pentru diaree, ceaiul se obtine din 2 lingurite de petale la 250 ml apa clocotita. Se beau 3 ceaiuri pe zi.

• Ceaiuri combinate

- Ceai gastric: flori de coada-soricelului, flori de galbenele, flori de musetel, radacina de odolean, menta, papadie.

- Ceai hepatic: coaja de crusin, flori de coada-soricelului, frunze de mena, fructe de maces, matase de porumb, radacina de papadie, turita-mare, rostopasca, volbura, sunatoare.

Se beau doua-trei ceaiuri pe zi, dintre care unul dimineata pe stomacul gol.

- Ceai laxativ: coaja de crusin, frunze de roinita, volbura.

- Ceai diuretic: flori de albastrele, frunze de mesteacan, frunze de merisor, matase de porumb, radacina de osul-iepurelui, rizomi de pin, seminte de macese, coada-calului.

- Ceai depurativ: flori de soc, cicoare, papadie, trei-frati-patati.

- Ceai dietetic: frunze de afin, frunze de dud, frunze de nuc, teci de fasole, menta, papadie.

- Ceai antiasmatic: flori de coada-soricelului, frunze si flori de paducel, frunze de podbal, frunze de salvie, cimbrisor-de-cimp, isop, talpa gistei, unguras.

- Ceai antireumatic: frunze de frasin, frunze de mesteacan, flori de soc, fructe de ienupar, teci de fasole, coaja de salcie, coada-calului.

- Ceai sedativ: flori de tei, radacina de odolean, capsule de mac, conuri de hamei, sovarv, talpa-gastei.

- Ceai pentru cardiaci: flori de tei, frunze si flori de paducel, radacina de odolean, talpa-gastei, menta.

Ceai antidiareic: coaja de stejar, frunze de nuc, radacina de cerentel, coada-racului, rachitan, turita-mare, cimbrisor-de-cimp, menta.

- Ceai aperitiv: radacina de ghintura, rizomi de obligeana, schinel, tintaura, pelin, macese, coriandru.

- Ceai anticolici: flori de coada-soricelului, flori de musetel, frunze de roinita, frunze de menta, sunatoare, talpa-gistei, capsule de mac, fenicul.

Alifii din ierburi si flori

 

• Unsoare buna contra reumatismului

Unguentul de sunatoare are un rol important in combaterea senzatiilor de durere, usturime sau mancarime. Ea este prin excelenta o alifie calmanta, fiind extrem de utila in diminuarea suferintelor, dar si pentru vindecarea arsurilor de gravitate mica si medie, inclusiv a celor solare, a alergiilor si a altor afectiuni dermatologice. Pentru combaterea mancarimilor pielii si a usturimii se adauga in unguentul de sunatoare 10 picaturi de ulei volatil de menta. Unguentul cu ardei iute e bun contra reumatismului, are efecte de intensificare a circulatiei sanguine periferice si de redare a mobilitatii articulatiilor. Se foloseste in artrite, poliartrite reumatoide, la masaj usor in nevralgie si in crizele de lombosciatica, pe articulatiile dureroase. Pe perioada anotimpului rece va fi de un real ajutor persoanelor friguroase, care au extremitatile corpului reci, cu circulatia slaba. Acest unguent nu este suportat de toata lumea, capsicina din ardeiul iute putind declansa reactii alergice severe. Din acest motiv, inainte de a folosi unguentul, se va faceun test, intinzindu-l pe o portiune mica de piele. Daca apar inflamatii, senzatii de mancarime sau usturime intensa, inseamna ca aveti sensibilitate alergica la acest produs.

• Alifie din rasina

Rasina o gasim din abundenta in padurile de conifere. Ea este medicamentul produs de acesti arbori in locul unde scoarta le-a fost ranita. Rasina se ia de pe copac cu un briceag, dar fara a o razui, pentru a nu produce noi vatamari. Pentru a obtine un unguent, avem nevoie de grasime, 2-3 lingurite de rasina de pin si ceara de albine cat o aluna. in grasimea incinsa se pun rasina si ceara si se amesteca foarte bine, dupa care se strecoara (deoarece rasina poate avea si bucati de scoarta) intr-un borcan si se lasa la racit. Alifia obtinuta are asupra pielii si a altor tesuturi ale organismului uman exact aceleasi efecte pe care le are si asupra copacului, adica ajuta la inchiderea ranilor si la refacerea tesuturilor distruse. Ca atare, este utila in arsuri si rani, ulcere varicoase, luxatii, entorse si fracturi. Din acest unguent se pot modela si niste supozitoare extrem de eficiente in tratarea hemoroizilor si a ranilor in zona anusului si rectului. Rezultate deosebite se obtin si in afectiunile ginecologice, avind un efect exceptional de cicatrizare si de refacere a tesuturilor. Se pot trata cu succes cervicitele, dar si ranile pe col.

• Unguent pentru cancer mamar

Alifia de coada-soricelului se prepara din 15 gr de flori de planta proaspata in 90 grame grasime. Se lasa sa sfaraie un pic, se amesteca si se da tigaia deoparte, lasandu-se la macerat pana a doua zi, cand se incalzeste usor, se strecoara prin tifon si se introduce in borcan uscat, care se pastreaza la frigider. Cu aceasta alifie se trateaza hemoroizii. Alifia de galbenele este celebra pentru puterea ei de vindecare a varicelor, flebitei, ulcerului varicos. Mai e buna si in cancer mamar, degeraturi, arsuri, impotriva ciupercilor de la picioare, a umflaturilor, abceselor, pustulelor, reumatismului. Unguentul cu flori de musetel modifica mediul, astfel incat face imposibila inmultirea microbilor, in acest fel impiedicand putrefactia. De asemenea previne infectiile cu microbi. Are efect cicatrizant, favorizand vindecarea ranilor si ajutand la inchiderea ranilor. Este recomandat in tratarea hemoroizilor, ranilor, arsurilor. Este un unguent foarte bun pentru masaj.

• Pentru tratarea eczemelor

Cu alifie de ventrilica tratam eczemele. Pentru prepararea unguentului, se fac 250 ml suc proaspat din planta care se amesteca cu 200 ml alcool. Se lasa la macerat o saptamana. Se filtreaza, se adauga 100 ml apa de trandafiri, 100 ml alcool, 200 g grasime topita si se amesteca pana la omogenizare pe baie de aburi. Unguentul din muguri de plop se face din 20 g muguri de plop zdrobiti care se stropesc cu 5 ml alcool. Amestecul va fi lasat 24 de ore, apoi se adauga 100 g de untura, 5 g ceara de albine si se omogenizeaza la cald. Se lasa pe baie de aburi timp de 3 ore, apoi se filtreaza. Se pastreaza in vase de sticla, la frigider. Are actiune cicatrizanta si antiseptica. Alifia din frunze de soc se prepara din frunzele si sucul obtinut din fructele de soc, amestecat foarte bine cu untura sau unt clarifiat. Unguentul are actiune antiinflamatoare, cicatrizanta si antinevralgica. Pentru tratarea eczemelor se poate prepara un unguent de frunze de podbal, urzica, trei frati patati si cimbru. Amestecul impiedica inmultirea bacteriilor, actionand direct asupra lor. De asemenea alifia are si un bun efect epitelizant.

• Alifie cu sacaz

Se pun la fiert 150 g ceara de albine bine maruntita intr-un vas pe baia de abur, si se adauga 75 g sacaz maruntit. Se lasa sa fiarba pana ce sacazul si ceara s-au topit, apoi se adauga 150 ml ulei alimentar. Se amesteca bine. Se strecoara printr-un tifon si se toarna fierbinte intr-un recipient. Cu aceasta alifie se ung ranile provocate de ulcerul varicos, de mai multe ori pe zi.

• Alifie din sase plante

Sunt necesare cantitati egale de muguri de plop negru, flori de galbenele, muguri de flori de cicoare, frunze de frasin, radacina de brusture, trei frati patati. Separat se topeste untura de porc, se adauga plantele si se fierbe pana ce plantele se inmoaie. Se da la o parte de pe foc, se lasa sa se raceasca, se strecoara printr-un tifon dublu si se pune intr-un vas care se inchide ermetic. Se pastreaza la frigider si se unge fata dupa ce a fost curatata in prealabil, seara inainte de culcare. Este foarte eficienta in tratarea acneelor sau a tuturor afectiunilor dermatologice.

• Alifie contra cheliei

Se amesteca suc de rostopasca, sapun alb si unguent camforat, in parti egale. Cu aceasta alifie se aplica mai intai o cataplasma emolienta, apoi se spala pielea capului si se aplica o alta cataplasma cu un decoct preparat din 200 g planta uscata la 1 l apa. Se lasa pielea capului sa respire timp de 10 minute, apoi se frictioneaza din nou cu alifie. Acest remediu se foloseste in cazul leziunilor scalpului, in tratarea infectiilor micotice, microbiene, seboreea capului, chelie si matreata.

• Alifia cu tamaie

Se pune la fiert pe baie de apa un vas cu 10 g seu de oaie topit, 100 ml ulei de soia, 25 g ceara curata, maruntita si 0,5 g tamaie pisata. Se lasa sa fiarba la foc mic amestecand permanent pana la formarea unei paste omogene. Se da la o parte de pe foc, se strecoara printr-un tifon pus in doua si se pune intr-un recipient cu capac. Aceasta alifie este utila in vindecarea ranilor, a mincarimilor sau la calmarea durerilor provocate de reumatism.

• O vorba din batrani

„Ia frunze de trandafiri si jumatate de frunze sau flori de salvie si amesteca-le cu untura de porc proaspata. Fierbe totul in apa si fa o alifie din asta. Si acolo unde ai o crampa sau o pareza reumatica, unge-te cu alifia asta si iti va merge mai bine.“

Cititi si Pielea si Uleiuri si Reflexologie si Terapia cu pietre si Parabeni si Mezoterapia

Alifiile pe baza de plante, numite popular unsori sau iruri, au fost cunoscute si utilizate ca leacuri populare cu mult inainte de a fi preparate industrial. Asemenea unguente, destul de scumpe acum in comert, pot fi obtinute cu usurinta si acasa, dupa vechile retete. Rezultatele vor fi aceleasi, dar cu cheltuieli minime. in plus, suntem siguri ca am folosit ingrediente de cea mai buna calitate. O alifie preparata casnic are virtuti terapeutice la fel de puternice ca aceea din farmacie, poate chiar mai eficiente, fiindca e facuta chiar de mana dumneavoastra pentru a fi de folos familiei. Asadar, daca vreti sa aveti mereu la indemana unguente 100% naturale, iata care sunt cele mai uzuale alifii din plante, procedele de obtinere si afectiunile in care sunt folositoare.

• Ce grasime sta la baza alifiilor?

Exista cateva procedee generale de obtinere a alifiilor medicinale. Nu trebuie sa fiti chimisti ca sa le puteti aplica, sunt metode simple si rapide. De obicei, se folosesc ca baza untura de porc, grasimea de pasare, untul sau uleiul. Alegerea tipului de grasime folosita poate fi o problema, pentru ca bolnavii cu psoriazis, de pilda, nu suporta o alifie de plante pregatita cu grasime de porc. Aceasta prezinta si inconvenientele ca se altereaza usor si miroase cam neplacut. in plus, in functie de ingredientul gras folosit, crema se solidifica sau nu, dupa filtrare. Pentru o alifie mai consistenta, vechile retete mentioneaza un adaos de 15-20 g ceara de albine la 100 g alifie. Ceara rasa sau sfaramata trebuie adaugata cit unsoarea este fierbinte si totul trebuie amestecat mereu pana se raceste, se omogenizeaza si devine un amestec pastos, usor de intins in strat subtire. Alte ingrediente folosite ca adaos sunt propolisul si rasina de brad dizolvata cu terebentina (nu se adauga decat la final, departe de surse de foc), daca se doreste o alifie cu efect puternic dezinfectant si antiinflamator. In cazul alifiilor pentru vindecarea unor rani rebele si de mari dimensiuni, se adauga putina miere de albine.

• Procedee de obtinere

Planta proaspata, maruntita, cam 20-50 de grame, se pune in 100 grame grasime si se da in clocot scurt. Se raceste, iar dupa 10-12 ore, amestecul este reincalzit, filtrat si poate fi folosit ca unguent. Alt procedeu consta in incalzirea prelungita, timp de 2-3 ore, pe baie de apa sau la marginea plitei, fara fierbere, a unui amestec din cantitati egale de plante si grasimi, urmata de filtrare imediata. Cel mai complicat procedeu necesita cateva zile. Peste 50-100 g planta proaspata, tocata, se toarna 100-150 g grasime clocotita, se lasa sa se racoreasca pana a doua zi, se incalzeste usor, se filtreaza si se storc plantele. Ulterior, grasimea se completeaza pana la cantitatea initiala si se reia procedeul, cu alte portii de planta proaspata, de citeva ori. Alifiile din plante sunt utilizate in general pentru vindecarea mai rapida a ranilor, taieturilor, umflaturilor (inclusiv tumori), bolilor de piele. Mai sunt folosite si ca suport protector, atunci cand sunt aplicate comprese cu tincturi sau plante iritante.

• Unguent de ssnziene pentru infectii

Cele mai cunoscute si folosite sunt alifiile pe baza de frunze de nuc (pentru scabie si rani ce se vindeca greu), coada soricelului sau musetel (pentru rani cu supuratii), rostopasca (ulceratii si umflaturi), sunatoare (arsuri), galbenele (considerata remediu universal). Unguentul de sanziene se prepara din inflorescente proaspete, tocate foarte marunt. Se pastreaza la frigider in cutii sau borcane. Este extrem de eficient in infectiile pielii a caror vindecare treneaza. Cea mai importanta actiune a alifiei este aceea de curatare a pielii de pete, de micile semne ramase in urma arsurilor, a acneei, a iritatiilor. Unguentul se poate folosi insa numai pentru tenul uscat sau normal. Pentru tenul gras este indicata aplicarea pe zonele afectate de comprese cu infuzie concentrata din aceasta planta. Prin masare si frectionare, alifia de sanziene (dragaica) trateaza si boli ale glandei tiroide, ulceratii canceroase.

• Pentru o cicatrizare rapida

Un bun cicatrizant si antiinfectios este si unguentul pe baza de marul lupului. Planta uscata se macina fin cu risnita de cafea si se cerne de doua ori printr-o sita de faina. Se iau 3 lingurite din aceasta pulbere extrem de fina si se pun in untura, atunci cand acesta are consistenta semilichida, amestecandu-se foarte bine, pana se omogenizeaza perfect. Se pastreaza la frigider. Unguentul e folosit pentru zgarieturi, rani inchise (inclusiv cele ramase de pe urma operatiilor chirurgicale), arsuri, ulcere pe piele, inclusiv ulcere varicoase. De asemenea, este util in tratarea tumorilor benigne si maligne. Se aplica pe zonele afectate, de 2-3 ori/zi. Deoarece efectul cicatrizant al acestei plante este foarte puternic, este bine ca inainte de a aplica alifia pe rani sa se faca o dezinfectie cu alcool. Stratul de unguent nu trebuie sa fie prea gros, ci atat cat sa fie absorbit de piele. Planta este toxica pentru uz intern, motiv pentru care va fi manipulata cu grija si nu va fi lasata la indemsna copiilor. Unguentul nu va fi aplicat pe rani deschise, mai ales atunci cand au o intindere mare.

• Alifia care intareste articulatiile

Alifia de tataneasa se prepara din tinctura de tataneasa astfel: in grasimea fierbinte se pune o lingurita de ceara de albine curata si se amesteca pana se dizolva complet, dupa care se lasa la racit. Atunci cand amestecul are consistenta semisolida, se adauga treptat tinctura de tataneasa, amestecand energic. Se pune atata tinctura cata poate grasimea sa absoarba. Aceasta alifie este un remediu care nu ar trebui sa lipseasca din farmacia casei. Ajuta la refacerea rapida a pielii dupa rani, arsuri, interventii chirurgicale. De asemenea, favorizeaza consolidarea articulatiilor dupa entorse si luxatii, iar in cazul fracturilor accelereaza refacerea tesutului osos si intarirea oaselor. in perioada de toamna-iarna, masajul cu acest unguent pe tot corpul, dupa baie, va fi excelent pentru prevenirea reumatismului si a problemelor pielii generate de frig. Pentru persoanele cu o constitutie firava, bolnavicioase, masajul cu unguent de tataneasa are efecte vitalizante exceptionale. Este util in cicatrizarea estetica, fiind aplicat imediat dupa inchiderea ranilor si incetarea supuratiilor. De asemenea, se foloseste ca adjuvant in cazul cancerului de piele, al cicatricilor cheloide, este extrem de indicat in infectiile si leziunile cu localizare genitala.

• Miere, catina si mustar

Nu strica sa avem in casa si o alifie cu catina si miere. Atunci cand nu dispunem de pasta de catina, se iau 3 linguri cu fructe de catina alba, se strivesc si se amesteca cu doua linguri de miere de albine poliflora. Pasta obtinuta se asaza intre doua bucati de tifon si se aplica pe rani greu vindecabile sau chiar pe hemoroizi care singereaza. Alifia cu mustar se prepara astfel: se amesteca o lingurita de mustar cu o lingurita de ulei de masline sau seu de oaie topit. Se adauga o lingurita de miere de albine, una de tinctura de propolis, un ou crud batut ca pentru omleta, iar la final cand ingredientele sunt bine omogenizate se adauga o lingura rasa de faina de grsu si se amesteca. Trebuie sa devina o pasta mai consistenta. Daca nu s-a intarit indeajuns, se mai adauga faina. Pasta astfel obtinuta se aplica pe o bucata de tifon si se aplica fie peste un furuncul sau pe nodulii aparuti pe san.