Dulceața de păpădie cu miere este o delicatesa natural cu multiple beneficii pentru sănătate. Aceasta ajută la detoxifierea ficatului și rinichilor, îmbunătățește digestia, reducând balonarea și constipația. Proprietățile antiinflamatorii ale păpădiei și mierii contribuie la ameliorarea inflamațiilor și durerilor, în timp ce mierea întărește sistemul imunitar datorită efectelor sale antibacteriene și antivirale. Bogată în antioxidanți, această dulceață protejează celulele împotriva daunelor oxidative, oferind un remediu natural și delicios pentru menținerea sănătății.
Chiar dacă suntem la sfârșitul lunii mai, încă mai puteți găsi florile de păpădie, care aduc bucurie și lumină în orice peisaj.
Dulceață Vie din flori păpădii
Avem nevoie de flori de păpădie și miere
Culegeți florile din locuri curate (în pădure sau pe pajiști)
Inspectați cu atenție florile pentru a vă asigura că nu au insecte
Ingrediente:
- 500 g flori de păpădie (aproximativ 300-350 de flori)
- 500 ml miere
Preparare:
Culegerea florilor:
- Culegeți aproximativ 300-400 de flori de păpădie din locuri curate, de preferat departe de drumuri și zone poluate.
- Inspectați fiecare floare pentru a vă asigura că nu au insecte sau murdărie.
Pregătirea florilor:
- Spălați florile de păpădie cu apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
Prepararea dulceței:
- Puneți florile spălate într-un borcan curat.
- Turnați mierea peste flori, asigurându-vă că toate florile sunt bine acoperite de miere.
- Amestecați ușor pentru a distribui uniform mierea printre flori.
Infuzarea:
- Închideți borcanul și lăsați dulceața să stea la infuzat timp de câteva zile, de preferat la loc răcoros și întunecat.
- Amestecați ocazional pentru a vă asigura că toate florile sunt bine infuzate cu miere.
După câteva zile 5-7, dulceața noastră de păpădie vie este gata!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Introdu adresa de email pentru a te abona la blog și vei primi notificări prin email când vor fi publicate articole noi.